雞鴨骨肉分離機價格?采用不銹鋼制造,堅固耐用,設計美觀大方,效率高,速度快,利于清洗,安裝,拆卸。分離結構簡單,操作方便,是一款中小型企業廣泛使用的機型。分離速度快,效果好,成本低,可為企業創造巨大的經濟效益。出料口由特種材料,整體鍛造而成,數控機床精密加工。按鈕設計簡單,實用,采用防水按鈕。機是通過禽類分割的新鮮進行速凍后,用大孔絞肉機切成40mm左右的塊,再投到骨肉分離機中進行分離,分離后的肉糜骨渣干凈,不需要二次加工,直接可以計量應用。
雞鴨骨肉分離機價格材料:
雞、鴨、鵝、兔、魚(如雞骨架、全架、半架、兔架、鴨架、鵝架、整雞、雞脖、雞腿軟骨碎肉、三角骨、雞叉骨等)分離原材料溫度<-2℃到-8℃之間> 一次分離一機完成節省人力物力。
設備工作特性:
出品率可達65%—90%之間(具體出品率參數根據原材料而定)
分離肉特點:
1、顏色好可大量添加;
2、無骨渣口感好;
3、肉組織結構破壞小,具有片狀、絲狀、塊狀提高產品質量;
4、分離溫度低,細菌不易繁殖、不易氧化,對產品風味及保質期影響小;
適用范圍:
香腸、午餐肉、紅腸、臺烤腸、臘腸、煎烤腸、撒尿貢丸、雞肉丸、包心肉丸、魚肉卷、獅子頭、四喜丸子、肉餅、包子餡、餃子餡、餛飩、肉醬香精香料、骨油骨湯等。
參數
型 號 / Specifcation | 生產能力 / Capacity | 功 率 / Power | 規 格 / Size | 重 量 / Weight |
180-Ⅰ | 1500-3000kg/h | 22/28kw | 2420*1200*1500 | 1500kg |