溫州科信葡萄罐頭生產線
一、葡萄罐頭生產工藝
主要生產工藝流程：原料分級→浸堿→去外皮→中和→清洗→開半、挖核→人工修理→切制→真空吸糖→排氣→人工稱重→封口→殺菌→冷卻→罐擦干→貯存→檢驗→噴碼→人工檢驗→貼標→包裝整套葡萄罐頭生產設備 果蔬罐頭灌裝設備
二、車間工作人員的安排
安排2名員工在中控間，男女各一人。
安排一男一女兩名員觀察罐裝前的操作儀器。
安排2名男員工輸送原料到調配罐。整套葡萄罐頭生產設備 果蔬罐頭灌裝設備
灌裝機為全自動化的，安排一男一女兩名員工來操作以及控制儀器并在灌裝完成時對產品進行必要的檢查。
包裝線共3條，需要安排6名女員工兩個分成一組對產品進行包裝檢驗，安排2名男員工進行送貨等工作。
為了對生產全過程進行監(jiān)督，安排班長跟副班長各1名，其中一男一女。來保證生產線的快速穩(wěn)定安全的進行。
因此車間需要工人18名，其中女工10人，男員工8人。
三、葡萄罐頭生產線的流程
1、摘把除皮：採摘過來的各種梨等品種，投料果心溫度不少于10℃。摘把后用機誡或人工除皮。
切半去籽巢：縱切兩半，挖除籽巢及蒂筋。
修整：修除機械傷、蟲害斑點、殘留果皮等，修整后用1%~2%食鹽浸水護色，盡量縮短流程。迅速用清水洗滌1~2次。
抽空處理-預煮(該機器設備是專門針對用于蔬果等物料進行蒸煮軟化、滅酶、殺青等。預煮機在果蔬加工中，屬于原料預處理機器設備之一，多用于桃、杏、梨等蔬果在進行去核及打漿前軟化及滅酶。)
冷卻：急速冷透、迅速分選裝罐。
分選：按果塊大小、色澤、成熟度分開。剔除軟爛、變色、病蟲害、斑點等不合格果塊。
裝罐：一般罐子有783號罐、7116罐、7113罐、9116罐。
罐裝的時候，同一個罐子選用果肉大小一致、色澤、成熟度大致均勻的果肉。
梨球、梨塊可選用多頭稱自動固型物裝罐機裝罐、梨丁可選用丁料裝罐機裝罐。
排氣及封口——殺菌及冷卻——實罐碼垛——暫存——實罐卸垛——開箱——裝箱——封箱——碼垛。
科信為您提供整套梨罐頭生產線設備為您提供整廠規(guī)劃設計。
四、科信部分工程車間生產現(xiàn)狀
品質源自專業(yè)
作為飲料成套設備供應商和服務商，我們所有的努力都是圍繞一個中心——為用戶提供優(yōu)質的產品和終身的優(yōu)質服務，幫助用戶創(chuàng)造*效益。
為此，我們追求*，通過完善的設計、制造和售后服務，確保每一臺設備在有效使用期內充分發(fā)揮其優(yōu)良的設計性能。品質源自科信杰出的專業(yè)素質和永無止境的進取之心。
懂得多，做得更好，科信輕工機械廠是飲料生產商的優(yōu)秀合作伙伴，是值得您信賴的行業(yè)轉家。
五、科信工廠外景
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溫州市科信輕工機械有限公司
總部地址：浙江省溫州市龍灣區(qū)濱海園區(qū)三路540號
科信機械河南營銷中心
地 址：鄭州市南龍湖泰山路興龍灣B15座(科信飲料機械)
科信機械河南分工廠
地 址：西平縣中原()食品機械產業(yè)園E座
