真空包裝機的主要作用是除氧，以有利于防止食品變質,真空包裝機原理也比較簡單，因食品霉腐變質主要由微生物的活動造成，而大多數微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的，而真空包裝機就是運用這個原理，把包裝袋內和食品細胞內的氧氣抽掉，使微生物失去“生存的環境”，真空包裝機為全不銹鋼設計，進口控制電器。

真空包裝機具有抽成真空，封口，一次完成之功能，對于不用的包裝材料和不同的包裝要求，設有真空度、熱封時間、熱封溫度等調節裝置，便于用戶作出*選擇和調整，以達到*包裝效果。另可根據用戶的要求，配備換字方便、印字清晰的印字裝置，使得包裝袋在封口的同時可以印上產品保質期、出產日期、出產編號等文字，以符合國家食品標簽法的規定。

真空包裝機的主要作用是除氧，以有利于防止食品變質,真空包裝機原理也比較簡單，因食品霉腐變質主要由微生物的活動造成，而大多數微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的，而真空包裝機就是運用這個原理，把包裝袋內和食品細胞內的氧氣抽掉，使微生物失去“生存的環境”，真空包裝機為全不銹鋼設計，進口控制電器。