多用途藥材熱泵烘干機工作原理是：熱泵烘干機組利用逆卡諾原理，從周圍環境中吸取熱量，并把它傳遞給烘干的物料；高溫熱泵烘干機組主要有翅片式蒸發器（外機）、壓縮機、翅片冷凝器（內機）和膨脹閥四部分組成，通過讓冷媒不斷完成蒸發（吸取室外環境中的熱量）→壓縮→冷凝（在室內烘干房中放出熱量）→節流→再蒸發的熱力循環過程，從而將外部低溫環境里的熱量轉移到烘干房中，冷媒在壓縮機的作用下在系統內循環流動。 它在壓縮機內完成氣態的升壓升溫過程，它進入內機釋放出高溫熱量加熱烘干房內空氣，同時自己被冷卻并轉化為液態，當它運行到外機后，液態迅速吸熱蒸發再次轉化為氣態，同時溫度可下降至-20℃～-30℃，這時吸熱器周邊的空氣就會*地將熱量傳遞給冷媒。




多用途藥材熱泵烘干機：熱泵烘干是一種溫和的烘干方式，接近自然烘干。表面水分的蒸發速度與內部水分向表面遷移速度比較接近，使被烘干物品的品質好、色澤好、產品等級高。用普通的烘干方法得到的芳香類揮發性物質保留少、耐熱性差的維生素保留低、顏色變化較大。例如：用傳統烘干得到生姜的生姜素保持率僅為20％，而用熱泵烘干得到的生姜素保持率高達26％。用傳統鍋爐等烘干玫瑰花浪費了玫瑰花的高價值精油，而閉式熱泵烘干機可以大量回收精油，并且烘干品質較鍋爐烘干品質高50%。相關實驗試驗表明，即使在50℃下，采用熱泵烘干的澳大利亞堅果也不會出現上面所說的褐變現象，能較好地保持堅果原有的色澤、風味及營養成分。