200平方凍干機設備(型號TF-FZG-200食品凍干機)適用于加工水果蔬菜、凍干速食食品、寵物糧零食、中藥材保健品、海鮮水產品等大批量凍干生產線加工工廠，每批次凍干加工處理量2000公斤物料。
FZG果蔬凍干生產線，生產加工設備與流程根據水蜜桃需要削皮-去核-切片-殺菌-清洗護色-濾干-預凍-一次干燥-解析干燥-分揀-稱重-包裝等流程配備響應設備，前處理設備-凍干機-后處理設備。
大型食品凍干機技術參數：
| 型號 |
| TF-FZG-200 |
| 有效面積 | ㎡ | 197.4 |
| 隔板尺寸(長*寬*高) | cm | 1216*54*1.8 |
| 隔板數量 | PCS | (15+1)*2 |
| 隔板間距 | mm | 77 |
| 小車數量(SUS304) | PCS | 8 |
| 捕水能力 | KG | 3000 |
| 隔板運行溫度 | ℃ | -45 ~ +80 |
| 冷阱低溫度 | ℃ | ≤ -65 |
| 極限真空度 | Pa | ≤ 2.7 |
| 電加熱(選項) | KW | 32*6 |
| 裝機功率 | KW | 570 |
| 機組外形尺寸(長*寬*高) | M | 29*2.5*3.6 |
| 重量 | T | 36 |
| 電控系統 |
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| 歐姆龍ORMON PLC+ 工控電腦 IPC（帶wifi帶遠程控制） |
*以上數據僅供參考，可根據用戶要求定制，終數據以合同為準。
生產型凍干機工作原理是就是把含有大量水分物質，預先進行降溫凍結成固體，然后在真空的條件下使水蒸汽直接升華出來，而物質本身剩留在凍結時的冰架中，因此它干燥后體積不變，疏松多孔在升華時要吸收熱量。引起產品本身溫度的下降而減慢升華速度，為了增加升華速度，縮短干燥時間，必須要對產品進行適當加熱。整個干燥是在較低的溫度下進行的。從而得到干燥、綠色環保的凍干產品。
大型食品凍干機設備特點：
1、凍干箱體和隔板嚴格按照GMP要求制作，筒體采用304級不銹鋼材質，內部鏡面拋光。制作工藝及要求高于目前國內常規食品凍干機廠家
2、采用箱體冷阱一體式,前箱后阱設計，結構緊湊，設有觀察窗，觀察窗上配有照明裝置，便于觀察箱內情況。設計成易清潔， 無衛生死角的結構或形式；
3、隔板根據客戶需求進行定制板層，可選鋁型材板層或者304不銹鋼板層。鋁板擠壓拉絲成型，表面平整及光滑，傳熱性能好。304不銹鋼板層采用表面拉絲方鋼型材加工，平整且便于清潔、衛生性好。
4、冷阱捕水用盤管采用潔凈不銹鋼加工。可根據客戶需求選用整體式結構或者分體式結構。
5、制冷系統零部件均按照高標準進口品牌配置，制冷能力強、降溫速度快、性能穩定可靠；
6、真空系統根據客戶需求提供多樣性的真空泵組組合；采用愛發科技術高品質真空泵。
7、采用Omron PLC進口品牌控制系統、方便存儲數據和操作更易掌握。具有自動/手動兩種控制方式，控制方式可任意切換。工藝設定可設置多組；干燥過程中可隨時對配方進行修改，并可以任意跳步；
8、采用浸泡或者蒸汽化霜，快速化霜和清潔干凈。
