不銹鋼全自動滾筒滾揉機的槳葉圓弧形，*設計，使腌料分布均勻，對產品表層不造成傷害，使產 品的柔嫩性和外觀得到提高。該設備主要是利用物理沖擊的原理，讓肉塊或肉料在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打、達到按揉、腌漬作用。滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬，可以提高肉的結著力及產品的彈性；可以提高產品的口感及斷面效果，增強保水性，增加出品率，改善產品的內部結構,節能高效。機子采用優質不銹鋼，圓型封頭滾揉空間大、設計合理、運行噪音小。防水電腦控制，用戶可設定滾揉機自動滾揉、間歇、放氣、抽真空等功能，使該設備真正實現了自動呼吸功能。滾揉機有比較好的操作系統,內料在滾筒內翻動的時候,滾筒中的肉均勻的吸收腌漬,提高了肉的連接力和肉質的彈性。桶內采用真空設置，肉料在真空設備中反轉進行揉搓腌制。漿葉為V型結構，在肉的攪拌處理過程中，能有效的縮短滾滾揉時間，提高內料腌制攪拌的效率。

不銹鋼全自動滾筒滾揉機