隧道式黑燕麥微波烘干烘焙機黑燕麥烘干機微波烘干設備特點:能量轉換效率高,加熱速度快,烘焙殺菌只需3-10分鐘。微波爐本身不發熱,而是微波能量穿透物料,使物料內性分子相互摩擦而產生熱量。因此沒有能量損耗。 膨化效果明顯。微波的快速加熱效果,使物料內部水分子快速汽化,達到膨化的目的。低溫殺菌,營養成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的,相比常規的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內獲得滿意的殺菌作用。使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級調節,不存在熱慣性,可即開即停,簡單易控。
微波殺菌機主要起到殺菌作用,常規熱力殺菌是通過熱傳導,對流或輻射方式將熱量從物料表面傳至內部,要達到殺菌溫度,往往需要較長的時間。微波殺菌是微波能與食品中細菌等微生物直接作用,熱效應與非熱效應共同作用,達到快速升溫目的,處理時間大大縮短。 殺菌均勻*,低溫殺菌,物料不變性,保持營養成分和原來風味。
微波應用于麥片低溫殺菌設備,一般在70℃就可全部殺死大腸桿菌,在80~90℃細菌總數大大降低,時間只需2~3分鐘。速度快,時間短,因此保留食品中的營養成份、傳統風味。延長保質期,對提高產品質量有顯著的效果。
隧道式黑燕麥微波烘干烘焙機 微波麥片殺菌機表現在是生產速度快,效率高,節能環保。不但能提高生產效率,降低生產成本。同時也能改善車間工作環境,順應了社會節省減排的要求,是現代企業進行設備升級換代及新建生產線的選擇。