設備簡介:
蔬菜蒸煮漂燙作業,在食品、飲料、制藥等行業中,要求對一些產品進行蒸煮、漂燙殺青。被加工的產品放在可調速的不銹鋼網帶上,在傳送帶的作用下按序進人漂燙槽后,再由傳送帶輸送到冷卻機內均勻冷卻,從而達到產品的殺青漂燙要求。該系列設備連續運轉,已漂燙殺青完的產品被*送人下一生產工序。
邁旭巴氏殺菌設備油菜漂燙機采用304不銹鋼制作,網帶驅動電機采用無極調速控制,蒸汽開關通過溫度傳感器、氣控角座閥自動控制,操作簡單,自動化程度高,節能環保,漂燙效率高,適用范圍廣,經濟耐用。
設備特點:
邁旭巴氏殺菌設備油菜漂燙機是吸收*技術,結合國內食品、飲料、制藥等行業的現在生產工藝需要研制成功的集蒸煮漂燙、冷卻與一體的新型產品。
該系列蒸煮漂燙,冷卻機采用優質不銹鋼制作,*的控制儀表,有造型美觀。操作機維護方便等特點,與目前傳統法(殺菌池)相比勞動強度低,人力少,自控化程度高,溫度可在98°內自動調控,上下層水溫差較小,產品質量容易控制,本產品衛生高率,是蔬菜食品加工行業的理想設備。
工作原理:
設備包括工作箱、底座和四組支腿,四組支腿分別設置在底座端左前區域、左后區域、右前區域和右后區域上,四組支腿分別與工作箱底端左前側、左后側、右前側和右后側連接,工作箱內設置工作腔,工作箱設置有取放口,取放口與工作腔相通,并在取放口上設置有擋蓋,工作箱內底壁上設置有加熱板;漂燙機使用時只需打開擋蓋,將水通過取放口注入工作腔內,并通過加熱板對其進行加熱,加熱完成后將產品放入工作腔內進行漂燙,漂燙完成后打開控制閥,將熱水排出,然后將漂燙好的產品取出即可;漂燙殺青的效果好,延長食品保質期,提亮產品色澤。