食品粉碎技術與物料結合，對近2000多種物料的特性和粒度進行了研究，經過上萬次的粉碎實驗，為實現以壁為主要目的的食品粉碎機作業積累了大量的成功實踐經驗。

大型調味料粉碎機工作原理：

水冷食品粉碎機（活動錘式粉碎機）利用活動小錘子高轉速旋轉和利用離心力甩打的形式，使被粉碎物經錘頭和邊沿齒輪相互沖擊、摩擦等綜合作用獲得粉碎。本機結構簡單、堅固、運轉平穩、粉碎效果良好，被粉碎物可直接由主機磨腔中排出、粒度大小通過更換不同孔徑的網篩獲得，另外該機為全不銹鋼。機殼內壁全部經機加工達到表面平滑，改變了以前機型內壁粗糙、積粉的現象，使藥品、食品、化工等生產更符合國家標準，達到GMP的要求。

本機配備篩網，篩網可以根據客戶要求進行更換，當物料被粉碎到小于篩孔直徑時，粉劑從篩網中出來，落入下方的集料桶內，在桶內飄揚的粉塵則通過除塵電機的作用被吸入到除塵箱內的除塵袋中過濾，空氣由風機排出室外。

      大型調味料粉碎機技術參數：

水冷裝置友情提示：

1．不同季節、不同氣溫、不同水溫會產生不同的效果。

2．粉碎不同的物料產生的熱量不同，溫度升高得也不同。

3．流進水冷裝置的水溫越低，降溫（排熱）效果越好。

4．不同物料的熔點、燃點各不相同，用戶對被粉碎物料有充分的了解和把握。

5.水冷裝置需另外預訂加裝，另可以根據客戶需求增加氮氣裝置。

隨著我國粉碎機行業技術的發展，食品粉碎機作為粉碎機家族中的典型，給我們的生活帶來了更大的便利性，因此獲得了越加廣泛的市場前景。該機械利用活動齒盤和固定齒盤間的相對運動，使得物料在生產加工中被沖擊、摩擦以及物料彼此間碰撞而獲得粉碎。