竹筍預煮機,竹筍是菜中的珍品,在食用和加工上有很多的方式將竹筍加工成美味的菜肴。竹筍也具有一定的季節性,我方便存貯我們會將竹筍烘干存貯或者漂燙加工后做成竹筍的醬菜,方便攜帶和直接的食用。
竹筍預煮機竹筍的加工需要經過竹筍的去皮,清洗前道工序。竹筍在經過蒸煮后才能做后續的深加工處理。蒸煮主要保證竹筍口感的一種方式,同時保證護住竹筍的顏色。
設備的使用我們是為了實現自動化的加工研發設計,跟蒸煮搭接的設備有挑揀輸送機、清洗機、蒸煮機、冷卻機等。這些設備會連接成自動化的流水線的方式,一邊進料一邊出料,利用輸送鏈板帶的傳動帶動竹筍的前進,形成自動流水線式的加工,替代人工。
竹筍蒸煮,設備為介質水式的加熱方式,利用介質水對竹筍片進行蒸煮護色處理。蒸煮的溫度在80-100度可調。蒸汽管對水槽內的水加熱,竹筍片直接的*的浸泡在池內,均勻*。物料重量比較輕會漂浮在水面上,我們會在設備上配置覆壓裝置,覆壓裝置會直接的將竹筍壓到水中,保證了蒸煮的*和均勻性。輸送的速度決定蒸煮的時間。
該系列蒸煮,冷卻機采用優質不銹鋼制作,*的控制儀表,有造型美觀。操作機維護方便等特點,與目前土法相比勞動強度低,人力少,自控化程度高,溫度可在98°內自動調控,上下層水溫差較小,產品質量容易控制,本產品*符號GMP,HACCP的認證要求,衛生高率,是蔬菜食品加工行業的理想設備。
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