自動(dòng)轉(zhuǎn)爐燒餅機(jī)工作原理：電機(jī)通過家用220伏電源或電瓶車48伏電源來帶動(dòng)烤盤轉(zhuǎn)動(dòng)，四個(gè)紅外線爐頭通過燃?xì)鈦斫o烤盤加熱，4個(gè)紅外線爐頭配合烤盤720度、*、*、給燒餅加熱、烤制。我們通過4個(gè)爐火的旋轉(zhuǎn)開關(guān)來調(diào)節(jié)火侯的大小。通過調(diào)速開關(guān)來調(diào)節(jié)烤盤的轉(zhuǎn)速。送氧控制器使氧氣不斷的送入烤箱，使燃?xì)?燃燒，節(jié)能減排，保護(hù)大氣環(huán)境。這樣我們能精準(zhǔn)的控制各種烤餅的所需的溫度和烤制的時(shí)間，進(jìn)而使烤餅口味更佳，色澤更*，工藝更簡(jiǎn)單，每小時(shí)做300多個(gè)燒餅，大幅度的提高了生產(chǎn)效率。

全自動(dòng)燒餅機(jī)運(yùn)用方便快捷，能夠直接運(yùn)用三輪車活動(dòng)，不受地域約束，能夠節(jié)約本錢，發(fā)生更高的效益，不過大家應(yīng)該知道，燃?xì)膺\(yùn)用不標(biāo)準(zhǔn)有許多風(fēng)險(xiǎn)的。

銜接燃?xì)獾能浌苓x擇也比較重要，建議運(yùn)用不銹鋼材質(zhì)的軟管，經(jīng)久耐用，氣密性好，不易漏氣，壽命達(dá)十幾年；軟管的購(gòu)買要選擇標(biāo)準(zhǔn)的廠家和品牌，切勿貪便宜。