歐威奇低壓臭氧消毒機，以純凈水為原料，在4V以內低電壓作用下，將純凈水中的氧原子分解開來，然后重新組合為高電位的超氧原子，從而秒速產出高濃度的臭氧，是目前*的制臭氧技術。臭氧滅菌為溶菌級方法，殺菌*，無殘留，殺菌廣譜，可殺滅細菌繁殖體和芽孢、病毒、真菌等，并可破壞肉毒桿菌毒素。另外，臭氧對霉菌都有殺滅作用。臭氧由于穩定性差，很快會自行分解為氧氣或單個氧原子，而單個氧原子能自行結合成氧分子，不存在任何有毒殘留物，所以，臭氧是一種無污染的消毒劑。臭氧為氣體，能迅速彌漫到整個滅菌空間，滅菌*。

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      利用臭氧殺菌消毒沒有二次污染，在處理過的水、空氣、食品、器具等中不殘存任何有害物質，這也是其他殺菌劑*的優點。因此臭氧在許多領域得到了廣泛的應用。