雞胸肉高溫殺菌鍋
溫殺菌鍋殺菌的時間短、升溫速度快,設備采用雙罐熱水水浴循環殺菌,可以先把熱水罐加溫到殺菌所需溫度再通入殺菌鍋內進行滅菌,從而縮短了介質升溫的時間。工作過程中的工作介質可以循環使用,高溫殺菌鍋節省了能源、時間及人力物力資源的消耗,減少了生產過程中所需要的成本。康德機械生產的殺菌鍋采用上優良的技術及優質的電腦元件,利用鍋內轉換的熱水循環,浸泡式高溫滅菌,在工作的過程當中,高溫殺菌鍋對鍋內的溫度壓力、殺菌時間、進汽、排汽、進水、排水等過程,設備全部采用電腦自動化控制,鍋內精確度在0.3度左右。確保生產出來的產品的色澤、口味、營養成分不會改變。
殺菌鍋分類:
按材質分為:不銹鋼(SUS304)、碳鋼(Q235-B).
按加熱方式分為:蒸汽加熱、電加熱、電汽兩用。
按控制方式分為:手動控制、半自動控制(電器半自動、電腦半自動)、全自動控制。
按安裝方式分為:臥式、立式。
按殺菌方式分為:水浴式、蒸汽式、噴淋式(側噴、頂淋)。
按外觀形式分為:單鍋、雙層、雙并、三鍋并、轉籠(內籠體旋轉)、雙層轉籠。
可用于罐頭、飲料、馬口鐵罐頭、金針菇、玉米、鴨蛋、竹筍、杏仁露、粽子、蘑菇罐頭、八寶粥、雞蛋干、豆腐干、肉醬罐頭、魚罐頭、肉制品包裝袋、豆制品、等產品。
廣泛適用于肉制品、豆制品、蛋制品、家禽業、果蔬、飲料及休閑食品的加工生產。水浴式殺菌鍋殺菌*,殺菌精度高,食品保質期長,節約能源,提高產量,是作為加熱、冷卻、保溫、殺菌、處理的必須設備。