商用電磁灶在使用過程中如果不能掌握正確的操作步驟，就會影響使用效果，進而造成浪費，這是每一個使用者所不愿意看到的，為了避免該類現(xiàn)象的發(fā)生，就可以通過公司咨詢商用電磁灶廠家該如何合理的使用產品。
1、商用電磁灶基本工作原理是利用交變磁場產生渦流通過鐵質鍋具底部而發(fā)熱。所以在使用時，一定要選購使用說明書中規(guī)定的鍋具或廠家配套鍋具，而玻璃、塑料、鋁制品器具等都不能達到加熱效果。
2、在使用時應將其放置于空氣流通較好的地方，注意不能堵塞其進、出氣口，同時保證器具離墻或其它物體至少10cm以上。注意：由于散熱需要而在器具上設置有進、出氣口，所以在使用中應避免水汽進入器具內部，特別是注意不能發(fā)生水流通過氣口流入器具內部，避免引起絕緣損壞或是短路危險。
3、在使用時，商用電磁灶面板上不要放置小刀、小叉、瓶蓋之類的鐵磁物件，以防燙傷。盡量不要將手表、磁帶等易受磁場影響的物品放在灶面或是帶在身上操作，防止其損壞。
4、確保散熱扇控制電路運行正常，商用電磁灶用完，要待其風扇將灶內溫度降至正常自動斷電后，方可關閉總電源，以防遺留火災隱患。
5、在清潔臺面時，應待其*冷卻后，可使用少許中性洗滌劑擦拭。切忌使用強力除油垢劑，不要用金屬刷子刷洗面板，降低其機械性能。更不要將浸入水中清洗或是用水沖洗。
6、功率大都在數(shù)千瓦，用電量較大，故電表和電線負荷應符合要求，并且不能和其他電器并聯(lián)使用同一插座。
7、由于商用電磁灶產熱迅速并且集中在鍋底局部處，容易造成油料發(fā)煙爆燃，鍋邊的水珠滑入鍋底會導致“炸鍋”發(fā)生，應該將鍋用布擦干后再使用。
8、如果廚房內濕度大、排煙情況不佳，容易造成電路板集聚油污，腐蝕電子元件、損壞線路絕緣體引起短路，產生火災隱患。
9、不要過分依賴商用電磁灶的防過熱等保護設置，因為隨著使用這些設置時間長了會產生老化失效的可能，一旦失靈就會造成災害事故。
10、商用電磁灶使用完畢后，不能立即將插頭拔掉，而應將控制電源開關關閉，停止加熱，此時散熱風扇仍然繼續(xù)工作，待器具內部溫度降到設定溫度后，風扇停止加熱，此時將插頭拔掉。這樣有利于器具內部充分散熱，提高使用壽命及穩(wěn)定性。
山東鐘諾廚房設備有限公司作為一個大型現(xiàn)代化商用電磁灶廠家，在經(jīng)過長時間的測試與總結后，得出了一套科學合理的使用方法，能夠在使用較少的資源中獲取較大利益，并延長產品的使用壽命。