一、產品簡介
高溫高壓殺菌鍋 半自動滅菌鍋 現代社會,人們對食物的品質要求很高。一方面添加劑要少,另一方面味道要好。對于廠家來說,味道可以大程度的保證,但食品保質期縮短帶來的經濟損失卻不能挽回。難道就沒有一個兩全其美的辦法了嗎?當然有,高溫殺菌鍋就可以做到。高溫殺菌鍋既可以通過高溫殺死食物中的細菌,又可以保持食物原有的風味和口感,是一舉兩得的好方法。高溫殺菌鍋既可以通過高溫殺死食物中的細菌,又可以保持食物原有的風味和口感。高溫殺菌鍋具體是怎樣殺菌的呢?歡迎您致電了解詳情。
二、產品特點
1、殺菌鍋內溫度穩定性好,熱分布均一;
2、間接加熱和冷卻,阻止二次污染;
3、壓力控制可調,適合各類包裝的殺菌;
4、適合多種材質的包裝物;
5、溫度、壓力等參數采用進口儀表控制調節,控制***,可防止包裝容器的變形、破損等事故發生;
6、記錄儀詳細記錄過程參數,以備質量檢查時參閱。高溫高壓殺菌鍋 半自動滅菌鍋
三、殺菌流程
包裝好的真空產品一-裝籠一 入鍋一- 密封一- 打開排氣閥、 泄氣閥通熱水一- 空氣排除一 升溫一一 殺菌一 熱水泵 (蒸汽閥)一通壓縮空氣和冷卻水一- 冷卻至 40度一一打開鍋蓋一一 取出產品一 擦干