湖南機(jī)械化操作的豆巴子油炸機(jī)省人工
從街邊的小巷到華麗的豪華餐廳，從傳統(tǒng)的中式快餐到品種多樣的西式快餐，各式各樣的美食吸引著人們的眼球，同時也給美食愛好者帶來了多樣的選擇，同時傳統(tǒng)美食也隨著越來越多的人熟知而受消費者喜愛，如豆巴這一款傳統(tǒng)的美食已經(jīng)成為非常受歡迎的伴手禮，佳特牌湖南機(jī)械化操作的豆巴子油炸機(jī)省人工非常適合食品加工企業(yè)使用，不僅能提高生產(chǎn)效率對于產(chǎn)品的品質(zhì)也有非常好的幫助。
湖南機(jī)械化操作的豆巴子油炸機(jī)一臺連續(xù)化操作的設(shè)備只需1-2人即可完成操作，對提高產(chǎn)能、減少人工、降低生產(chǎn)成本有顯著效果，同時具有自動控溫裝置可以保證豆巴子炸制的均勻性，保證豆巴品質(zhì)的統(tǒng)一性。
1.底部設(shè)計有冷卻沉渣槽，沉渣槽大小合適，底部油溫不會升高，這樣油渣就不會發(fā)生炭化、發(fā)黑、冒煙變質(zhì)現(xiàn)象。從而保持炸油清潔，延長炸油使用周期。
2.油炸框采用整體蓋板式，電加熱油炸機(jī)，使祼露的高溫油被覆蓋，只留出操作油面，既安全又方便。
3.湖南機(jī)械化操作的豆巴子油炸機(jī)一天產(chǎn)量可在2噸左右，滿足大型企業(yè)生產(chǎn)需求，佳特生產(chǎn)的該款花生巴油炸機(jī)是集注漿、撒料、成型、油炸于一體的設(shè)備，在生產(chǎn)時只需控制要板面按鈕即可完成花生巴的油炸操作起來非常方便。
4.該款設(shè)備在加熱方式進(jìn)行了改進(jìn)工作采用一字型加熱管放置在下層網(wǎng)帶中間也就是炸油的中部進(jìn)行加熱操作，這樣做的優(yōu)勢在于升溫速度快，可避免產(chǎn)生火災(zāi)現(xiàn)象。
5.可減少打掃時間頻率，油炸過程中減少水蒸汽與油煙的散布，降低環(huán)境清理成本。
湖南機(jī)械化操作的豆巴子油炸機(jī)采用底部刮渣新技術(shù)，能有效緩解炸油的氧化程度從而延長榨油的使用壽命，經(jīng)過對佳特機(jī)械油炸設(shè)備連續(xù)工作是進(jìn)行酸價的測定，其結(jié)果遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于國家標(biāo)準(zhǔn)，大大延長了油炸的使用周期，可以長時間反復(fù)使用無需換油，延長炸油的使用周期減少浪費，比普通的油炸機(jī)節(jié)油50%以上。佳特牌花生巴油炸機(jī)采用了刮渣新技術(shù)，利用殘渣下沉落入底部的原理把油炸過程中的殘渣沉淀到底部，在經(jīng)過鏈條帶動刮板把殘渣放出來，這樣就實現(xiàn)了自動濾渣的功能，這樣能使炸油長時間炸制食品不會酸化發(fā)黑，大大節(jié)省了用油量，降低成本的同時提高了利潤。
湖南機(jī)械化操作的豆巴子油炸機(jī)可降低酸價食品在高溫油炸時會產(chǎn)生酸價，離子式油炸通過離子技術(shù)快速分解，減少油炸食品表面油的吸收，降低酸價，減少致癌物，達(dá)到健康食品標(biāo)準(zhǔn)，佳特牌豆巴子油炸機(jī)采用多組加熱方式，可使花生巴在油炸時達(dá)到色澤及口感的*，也能提高花生巴的品質(zhì)為用戶開辟出新市場。
湖南機(jī)械化操作的豆巴子油炸機(jī)采用純油刮渣式操作具有容油量小、炸制色澤金黃的優(yōu)勢，同時佳特牌豆巴子油炸機(jī)設(shè)備上部設(shè)計有集中收集熱氣蒸汽罩，油炸機(jī)，把多余蒸汽經(jīng)過管道排出車間外部，這樣可使車間不受蒸汽影響。
