全自動雪花雞柳油炸線
詳細信息 :
一:整體設備介紹:
1. 整體設備采用出口不銹鋼SUS430制作(耐熱性比SUS304好)。
2. 設備尺寸:長*寬*高=6500*1400*2100 mm。
3. 設備組成部分:油炸槽體、油炸內架體、輸送網(wǎng)帶、提升裝置、變頻輸送電機、變頻高溫循環(huán)泵、儲油箱、地腳調節(jié)裝置、入料口除渣裝置、電箱1、電箱2、輪子等。
4. 整體設備采用380V三相電壓(三芯四相線),總功率為123Kw。
5. 采用高溫循環(huán)油泵控制油循環(huán),油泵采用變頻調速電機控制油量,有效的內循環(huán)能將油進行翻滾,同時保證油溫的穩(wěn)定性。溫差控制在2度范圍內。
6. 采用合理的油量設計,用油量為700公斤。
7. 變頻調速:油炸時間通過變頻器調控,可控制在6-15分鐘范圍內,更好的保證油炸效果。
8. 共多的采用機加工方式,通過手工組裝,減少材料受熱變形的內應力,更好的保證設備的使用情況。同時方便維護與調整。
9. 網(wǎng)帶設計:
a.網(wǎng)帶總寬度為630mm,有效寬度為600mm,配有壓帶。壓帶高度可調。
b.油炸網(wǎng)帶涂油特氟龍不沾材料,能夠保證油炸產(chǎn)品與網(wǎng)帶之間的粘連等現(xiàn)象,同時保證油炸產(chǎn)品均勻、有序的經(jīng)過油炸區(qū)域。保證產(chǎn)品色澤的*性、成品率等。
10. 入料口處配備自動除渣裝置,能夠將油內殘留的殘渣過濾出來。
11. 產(chǎn)量:2-3噸 /天(10小時)
12. 配備獨立電箱。同時配有調功器,電加熱功率在1-120 Kw內可調。電柜密封、防水設計。
二:設備組成部分及詳情
序號 | 設備組件名稱 | 材料/品牌 | 產(chǎn)地 | 備注 |
1 | 槽體板材 | SUS430 (S:2.0/ S:3.0) | 江蘇無錫 |
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2 | 上蓋板材 | SUS430(S:1.2) | 江蘇無錫 |
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3 | 保溫板材 | SUS430 (S:1.0) | 江蘇無錫 |
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4 | 保溫棉 | 厚度50mm | 蘇 州 |
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5 | 架體矩管40*60 | SUS304 (S:2.0) | 江蘇無錫 |
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6 | 其他連接管38*38/38*25 | SUS304 (S:1.5) | 江蘇無錫 |
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7 | 網(wǎng)帶及鏈輪 | SUS304 | 寧 津 |
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8 | 減速電機 | 山藤電機 | 浙 江 |
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9 | 高溫循環(huán)泵 | 奧蘭克 | 浙 江 |
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10 | 溫控儀 | AOY1 | 杭 州 |
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11 | 不銹鋼球閥 | DN50 | 江蘇無錫 |
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12 | Φ76球閥 | PVC | 上海滬嘉 |
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13 | 配電箱電器元件 | 德力西 | 上 海 |
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全自動雪花雞柳油炸線
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