香腸煙熏機器,火腿腸烘烤爐我們家鄰居是地地道道的東北人,每次過節回來都會給我們家很多的紅腸。大家知道紅腸的基本加工流程嗎?紅腸加工的工藝流程:凍肉原料-凍肉絞肉機-斬拌機-攪拌機-*-香腸扎線機-煙熏爐等。每樣設備都有不同的型號,根據紅腸的產量我們會*合適的型號。煙熏爐是至關重要的一關,這一步驟根據用戶的工藝要求合理分配烘干、蒸煮、煙熏、上色的時間,從而出來的成品不會爆皮顏色也好看。香腸煙熏機器,火腿腸烘烤爐紅腸選擇優質豬肉作為原料肉餡(也可使用牛肉、兔肉或其它肉類),腸衣選用豬、牛、羊腸均可。加淀粉和多種調味料,經過腌制、制餡、灌制、烘烤、煮制、煙熏等工序制成。山東智邁弘創工業裝備有限公司生產的煙熏爐可以完成烘烤、煮制、煙熏三道工序,大大節省了人工,時間.我們的爐體是進行煙熏上色蒸煮烘干的場所,上部扇、銅盤管,風扇的作用是在軸流電機的帶動下將吸上來的熱氣、煙霧進行擴散,達到均勻地效果。銅盤管是用于烘干功能時,蒸汽通過蒸汽預留口進入銅盤管內,速度快,高效節能。電加熱管在兩側,升溫速度快,受熱均勻。兩個溫度探頭,一個測爐內溫度一個測食品溫度。爐內兩側有獨立煙道,上部設有排氣口、排煙口,側面專門有蒸汽對流口,目的也是保證爐內溫度、煙霧上下*的效果,避免上下溫度不*,煙熏色澤不*的狀況。在爐內的底部設有排水口,排除蒸汽遇冷凝結形成的水珠
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