魚肉提取機的特點:本機主要用于各種魚肉的提取去皮去骨處理,將魚體中的魚肉和魚
骨,魚皮,魚筋進行分離。把蝦肉跟蝦殼進行分離,也可以把蝦頭肉(膏)采出。處理
效率高,省時省力,減少勞動成本。整機采用優質304不銹鋼材料制造,符合國家食品
衛生標準要求。
工作原理:人工把待加工的魚先去掉魚頭和取出魚肚中的內臟;對大魚,則需將魚剖分成
兩半,漂洗干凈(避免采出來的魚漿被內臟及魚血污染)。隨后將魚片投入到料斗內
(魚的剖分面朝向采取筒,背部貼近橡膠帶),魚在橡膠帶的帶動下進入采取筒與橡膠帶的
擠壓區,在橡膠帶與采取筒之間的擠壓力的作用下,魚肉被擠壓通過采取筒上的小孔進入
采取筒內,采取筒內的魚肉碎粒會隨著旋轉自動送出。
整個采肉分離過程無需人手操作,方便衛生。
橡膠帶與采取筒之間的壓力大小,是由位于機器頭部的橡膠帶拉緊裝置調節。調節量的大
小可根據魚種的大小靈活調整。提取出來的魚肉可作為魚丸、魚漿,魚醬,魚肉餅,魚餡
餃等等食品原料,大大提高魚類經濟價值。