油炸流水線介紹:
1、佳特魚罐頭油炸流水線,沙丁魚油炸機主體使用國標304不銹鋼制作,采用雙網帶(螺旋網帶)輸送食品,傳動系統采用網帶式全變頻調速系統,速度變頻可調,油炸時間1—20分鐘可任意設定。
2、溫控系統:有全電腦控制觸摸屏設定和智能溫控儀兩種方式,溫度可控誤差在上下1度左右。
3、加熱方式:本機采用溫度模擬控制,可設定多階段加熱機制,有電加熱調壓型,電加熱普通型、高效燃煤型、輕油燃燒型、燃氣型、導熱油加熱型,可適應不同客戶的需求。
4、油炸機結構:采用油水混合和純油刮渣兩種方式。
5、處理油炸過程中產生的食品殘渣:有水過濾和網過濾兩種方式。
6、油水混合油炸工藝的流水線底部水溫測量和自動控溫系統,水溫可隨意設定,水溫冷卻有全自動水循環冷卻和強迫全自動風冷兩種,油水混合分離面有水位自動檢測和考克玻璃管直觀。油水自動添加功能。保證您在使用中永無水沸騰現象發生。
7、電動提升系統:方便工人對機體內清洗和維護。
8、自動排油煙系統:保證工人有一個良好的工作環境。
9、該系列油炸機炸制食品色澤純,無油渣附著現象。提高產品檔次,永無廢油。
油炸機的備注:
1、佳特魚罐頭油炸流水線,沙丁魚油炸機油溫自動控制,可根據客戶工藝要求自動調溫,操作方便。恒溫連續生產,保證了食品的炸制溫度*。
2、板式沖孔網帶,網帶寬度600mm,材質為304不銹鋼,堅固耐用。
3、設置網帶刮渣裝置,使機內殘渣全部進入排渣區并在設備前端加裝殘渣排出網帶,使生產中的殘渣及時排出機外,保證油品表面清亮。
4、網帶支架采用4mm厚不銹鋼板折彎,材質為304.
5、電加熱管安裝于網帶中間,減少占用空間,降低設備容油量。
6、排油煙罩與網帶支架采用減速機電動提升,提升到位后插入安全銷,方便工人對機體內進行清理和維護。
7、油炸機槽體底部斜坡稍長,濾油干凈。
配有儲存油的油罐,油罐是起到兩個作用的,一個是每天工作結束后工作人員通過油泵將油打到油罐里,方便儲存油,二就是油經過一夜的沉淀之后,在油罐下部錐形的槽子里面就會沉淀好多很粘稠的油,這部分油可以通過油罐下面的排油閥排出來,這樣就會減少油的殘渣,從而增加油的使用周期。