果汁調配生產線介紹
乳化罐是利用高速、強勁旋轉的轉子產生的離心力作用下，將物料從徑向甩入定、轉子之間狹窄精密的間隙中，同時受到離心擠壓、撞擊等作用力，使物料得到分散、混合、乳化。 該機結構緊湊、體積小、重量輕、易操作、噪音低及運轉平穩等優點，其具有zui大的特點是在生產工藝流程中不研磨介質，集高速剪切、分散、均質、混合、破碎于一體。
果汁調配生產線應用
用于果汁飲料的調配，采用食品級不銹鋼，可根據顧客要求定制，單層，雙層保溫，雙層加熱，三層保溫加熱等，還可能做高剪切的乳化罐。
果汁在灌裝之前的前處理設備主要包括水處理生產線以及調配線，調配生產線包括，化糖鍋，調配罐，雙聯過濾器，真空脫氣機，均質機，板式殺菌機或者超高溫瞬時殺菌機，暫存罐以及CIP 在線清洗，此套設備主要用于果汁的調配完成以及殺菌，為果汁或者調配飲料進入灌裝前做好準備。
調配好的物料送入板式殺菌機先升溫，溫度上升到70度左右接入均質機均質，這樣比常溫下均質的效果要好。均質好的物料再次進入板式殺菌機里升到高溫進行滅菌。我們的殺菌部分板式殺菌帶有自動測溫器，如物料因蒸汽不足而沒有達到滅菌的溫度，則通往灌裝機的閥門關閉，物料重回到殺菌機里再次殺菌。
