炒冰是現場手工制作,比傳統的冷飲更加新鮮,溫度更低,清涼爽口,香甜軟滑,既飽口福,又祛暑熱。
現做現賣,擁有高度的新鮮度,鮮美可口,不添加任何食品添加劑。店內備用多種水果產品,可以根據個人愛好去選擇。
壓縮機是炒冰機的核心部件,只有使用全新的進口壓縮機才可保證機器后期使用的穩定性。
炒冰機器內部是否全銅管,滿鍋錫焊,因市面有用鐵管,鋁管點焊的,全銅管,滿鍋錫焊zui為合理,實用,結冰面積大。全銅管,滿鍋錫焊制作成本遠遠高于鐵管,鋁管點焊的。鐵管,鋁管點焊的弊端,后期生銹機器將無法使用,點焊的結冰面積小,炒冰速度就會減慢。炒冰機器內部的冷凝器散熱系統是多大的,市面有3*6,4*6的,很多商家為圖底成本,往往是采用不合理的冷凝器,造成散熱不暢,機器容易死機,熱保護等現象,這就是市面上為什么有很多客戶反映炒冰機在天氣熱的情況下使用容易死機的原因。
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想做炒冰生意可是不懂怎么辦呢?不用擔心,誠遠炒冰機免費教學,還有教學視頻贈送哦。
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好機器配上好的冷飲配料和操作方法,才真正的能使消費者賺到錢,現在很多機構加盟學技術的,加盟費都要高達數萬。這讓一大部分小本創業、下崗職工再就業的人群望而止步。你只要找到我們,我們賣機器,免費教學給技術,無任何加盟費。
新型炒冰機流行趨勢:大家都看見了街頭巷尾都在炒冰,而且生意適當火爆。隨處可見炒冰生意前面排成隊,有的顧客為了能吃到一杯炒冰,甘愿等上一個小時大家說說有多么火爆吧!商場運營商有店面做的,有貨攤做的,也有做加盟的,運營形式很多。一碗碗五顏六色的炒冰,光是從顏色上來看就足夠的誘人,品嘗之后,那清涼美味的感覺,更是沁入心弦。面對*的市場,你是否心已動?那還等什么,快快購上一款炒冰機,炒出財富吧。
誠遠炒冰機系列壓縮機全部為日立、格力*的,目前市面上70%的炒冰機都是采用的翻新壓縮機,此種壓縮機價位低廉,相比全新的壓縮機在價位上少300元左右,一旦天氣過熱或者長時間使用。壓縮機就會出現死機的 現象(翻新壓縮機極易因為溫度死機或者燒毀壓縮機),而全新的壓縮機就不會發生以上的情況。品牌壓縮機,耗電量更低,壓縮機耐用性更好,性價比更高。采用全銅制冷管,制冷快,效果好,有效的提升了產品的制作效率。
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誠遠食品機械公司炒冰機新款加強版,加強在哪里呢首先我們帶有壓縮機閥門,大家可不要看這個小小閥門,作用可不小保證壓縮機穩定,不會因為電壓過高或者過低而損壞壓縮機,很多人擔心買機器不會做我們也是考慮到了這一點,所以希望大家可以過來學習,如果路途遙遠我們隨機也帶有技術光盤,保證您也能學的會,購買機器咨詢【或者 】誠實守信才能走的更遠--誠遠食品機械公司
下面介紹幾種炒冰方法:
炒冰配方:
白砂糖400克+蛋白糖適量(甜度足夠即可)+珍珠奶茶奶精50克+練乳100克+白開水10kg攪拌均勻+增稠劑(即80#黃元膠)約兩小勺,攪拌均勻,將料液倒入炒冰鍋內適量翻炒至冰淇淋狀,加入葡萄干花生米顆粒黑芝麻等,或香蕉片草莓片等鮮水果點綴一下,一盤滑嫩酥軟清爽可口的炒冰既刻呈現在你的面前,不妨來嘗一下吧!
以下幾種做法:
1.把果汁、或果粉 奶精 奶油,調好原料加水倒入炒冰機炒,慢慢攪拌 ,攪拌成小冰塊,放在器皿上,再放椰果或果醬
2.水加水果倒在炒冰機翻炒就好了.
3.用新鮮的水果加煉乳、糖和水,然后放上冰,在用粉碎機打碎,做成一杯很濃的很純真的冰沙
4.芒果 木瓜加點煉乳,多放點冰
5.炒冰的制作一般加入各種當季水果.各種風味.
果味炒冰方法
方法一:先把300ml糖水,(糖水比例為水10KG:白糖1KG)放到鍋里,然后再加炒冰果醬10—15克(果醬有23個品種)再放椰果10—15克,葡萄干5克,紅李1個,然后炒冰,炒干即可。成本=糖水0.1元,果醬0.1元,椰果0.05元,葡萄干0.04元=原料總*.25—0.35元。建議售價:2元—2.5元。
方法二:先把300ml糖水,(糖水比例為水10KG:白糖1KG)放到鍋里,然后再加炒冰果醬10—15克(果醬有23個品種)再放椰果10—15克,葡萄干5克,紅李1個,再加特級果醬15—20克。然后炒冰,炒干即可。成本=糖水0.1元,果醬0.1元,椰果0.05元,葡萄干0.04元,特級果醬0.12元=原料總*.4—0.48元。建議售價:2元—4元。
方法三:先把300ml糖水,(糖水比例為水10KG:白糖1KG)放到鍋里,然后再加炒冰果醬10—15克(果醬有23個品種)新鮮果汁30—50克,再放椰果10—15克,葡萄干5克,紅李1個,再加特級果醬15—20克。然后炒冰,炒干即可。成本=糖水0.1元,新鮮果汁0.2—0.4元果醬0.1元,椰果0.05元,葡萄干0.04元,特級果醬0.12元=原料總*.65—1.2元。建議售價:4元—8元。
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