芋薯類、米粉類、蔬菜類、肉類、水產類、奶類等,與面粉類一樣,都存在原料生產不受重視的問題。食品工業要發展、要開展技術創新,食品產業供給側改革就必須解決食品工業原料生產和質量問題。《食品安全法》要求食品安全從源頭抓起,食品工業原料生產是十分重要的一環。
關于食品產業供給側改革,要重視技術改革。據上海康久消毒技術有限公司的周立法工程師介紹,我國食品安全事件頻發,原因是多方面的。有的食品生產企業不愿采用的科技手段,也是一個重要原因。例如,有的企業生產的鹵肉制品、月餅、蛋糕等經高溫殺菌的食品在保質期內,還會出現發霉變質等問題。對于這種現象,許多人表示不解,一直找不出食品發霉變質的原因。這其中的主要原因是這些食品在冷卻和包裝過程中,遭受了車間空氣中的微生物的二次污染,導致包裝后的食品中殘存過多的微生物,zui終導致食品發霉變質。
而采用臭氧消毒機,可有效殺滅食品車間內的細菌等微生物,在糕點等食品的冷卻、包裝環節,可避免微生物對食品的二次污染,從而預防食品發霉變質的問題的發生。
臭氧是一種高效殺菌劑,具有強烈的消毒滅菌作用,殺菌*迅速。在消毒滅菌的同時,臭氧可自行還原為氧氣,不留任何痕跡,無二次污染,環保安全。同時,使用臭氧殺菌,也可避免紫外線殺菌能效低、化學熏蒸污染大的缺點。
臭氧殺菌技術適用于食品生產企業的原料及成品貯存、保鮮、消毒的工藝過程之中,例如,可用于:冷庫殺菌消毒;桑葚果汁等食品生產車間空氣的滅菌凈化;蔬菜水果加工、貯藏及防霉保鮮;礦泉水殺菌保質;食品生產用水、生產工具、生產容器、包裝物等的消毒;有助于食品生產企業通過食品行業的GMP及HACCP體系的認證。
上海康久消毒技術有限公司根據雙核臭氧消毒原理,開發了的“食品射流型臭氧發生器”。在食品加工過程中,食品射流型臭氧發生器具有多方面的優勢,包括:1.設備穩定性高,殺菌消毒效果良好。該機采用智能穩風和過濾系統、耐高溫陶瓷膜抗氧化技術、紅外線控制技術、動態消毒升級端口等多項創新技術,使臭氧的發生量更大,設備長時間工作的性能更加穩定。2.為降低臭氧對人體可能產生的傷害,上海康久消毒技術中心開發了模擬工作環境的雙CPU控制系統,可根據車間生產需要,進行自我開關機。該機配套超長波紅外線控制系統,可手工進行遠距離零傷害的操控。3.使用方便、無需安裝,該接上220伏電源,即可馬上殺菌消毒。4.如正確使用,基本可做到兩年內*、無維護費用,使用成本低。
產品參數:型號:ARD-L30,功率:350W,外形尺寸長*寬*高:350*260*950mm
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