家用拌餡機特點：
1.整機全部采用食品級304不銹鋼制造,符合食品加工要求.
2.采用平行雙軸結構,斜板式槳葉,物料在料斗中翻動的同時作圓周運動,使各種物料攪拌的更加均勻
3.采用雙速雙動力,根據所拌餡料的種類及工藝選擇不同的轉速和不同的運轉方式進行攪拌.
4.真空密封裝置全部采用符合衛生標準的優質密封件.
5.在真空狀態下,餡料攪拌均勻,充分膨脹,彈性好,色澤鮮艷并大限度地提高蛋白質.
6.上蓋及排料門的密封用優質硅膠條,操作方便,可靠耐用.
7.整機采用優質不銹鋼,易于清洗,美觀大方.符合國家衛生標準.
8.電器安全符合國家標準.
家用拌餡機用途：
就是將已絞碎的肉餡與各種添加劑，輔料等混合均勻，滿足各種香腸產品的加工要求。攪拌機結構分單攪拌軸，雙攪拌軸：真空，非真空：帶加熱裝置，帶冷卻裝置：箱體可以翻轉出料，箱體不能翻轉臥式出料，等等。另外，攪拌槳也有多種形狀，使用者應根據不同產品的加工要求，選用不同種類的攪拌機和攪拌槳。主要用于哪些產品：含餡類食品，主要是速凍食品，真空拌料可減少氧氣的混入量，起到護色和延長保質期的作用。
優點：是用天混料的*設備，效率高，便于操作，是制作風干腸類產品、料狀泥狀混合腸炎產品、丸類產品的*設備，同時也是生產水餃、餛飩類面食產品的可選設備。混料速度快，操作簡單，方便自如，自動出料，勞動強度更低，*的旋齒排列形式使物料混合更均勻，單次裝料理更多。獨的的三層密封保護設備使用壽命更長，清洗更方便。對料狀，粉狀，泥狀，糊狀，漿狀物皆有很好的適應性和混合效果。對塊狀物有較好的保型性。具有反轉功能，具有自動出料功能。
