小型16盤旋轉爐介紹
本烤爐采用直燃式設計,沒有導熱油,能充分利用燃燒室排氣管的熱量,經過熱風循環使烤爐的升溫速度優于電爐和柴油爐。
優點:換熱溫度高、熱利用率高、工作風量大,適合于大高爐生產需要。
缺點:體積大,占地面積廣,購置成本高。
是使用耐高溫換熱器為核心部件,此部件不能使用金屬材質換熱器,只能使用耐高溫陶瓷換熱器,高爐煤氣在燃燒室內充分燃燒,燃燒后的熱空氣,經過換熱器,把熱量換給新鮮的冷空氣,
小型16盤旋轉爐該熱風循環烘箱采用軸流風機、配用了自動恒溫控制系,熱效率高。它是利用蒸汽或電為熱源、用軸流風機對熱交換器對流的方式加熱空氣,熱空氣層流經過烘盤與物料進行熱量傳遞。新鮮空氣從進風補充、費濕熱空氣從排濕口排出,這樣來保持烘箱內適當的相對溫濕度,整個循環過程為封閉式,從而增強了傳熱,節約了資源。
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參數
加工定制 | 是 | 種類 | 烤箱 | 品牌 | 其他 |
型號 | 50型16盤 | 電壓 | 380(V) | 功率 | 4(Kw) |
產品用途 | 烘烤食品 | 外形尺寸 | 1500(mm) | 烤盤尺寸 | 400(mm) |
凈重 | 800(Kg) | 包裝 | 簡易 | 適用范圍 | 西餐店設備,蛋糕房設備,休閑速食設備, |