鋒碩DF-10L-2 臺式電炸爐 雙缸雙篩電炸爐  油炸鍋 炸雞爐 炸薯條機 臺式雙缸雙篩電炸爐

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 臺式雙缸雙篩電炸爐
  型號（Model）:DF-10L-2
  規(guī)格（Size）:290x550x360mm
  功率（Power）:2.2kW
  電壓（Volts）:220V
  容量（Capacity）：6L/缸
  凈重(Net weight)：11kg

 適用范圍：

   可用于油炸雞，鴨，雞腿，雞翅，魷魚，香腸，薯條，炸魚，雞腳，牛排，漢堡，肉串等等小吃。適合在餐廳、酒店、賓館等休閑娛樂場所以及集市、商業(yè)街、車站、學(xué)校、游樂場等加工油炸食品進行銷售。

  操作方法：

1．檢查電源安裝是否正常，必須保證供電電壓與爐具電壓相符合。

2．在油缸內(nèi)壁刻有油位線，使用時應(yīng)保持油缸內(nèi)的油量。zui大盛油量在“H"標外，示zui小盛油量在“L"標示處，用處在使用時可根據(jù)實際需要盛油量。

3．插上插頭，接通電源，綠色指示燈亮，此時電流已供到時本爐。順時針方向旋轉(zhuǎn)溫控器，把所需的溫度刻度值對準紅點位置，此時黃色指示燈亮，綠色指示燈息，表示電熱管已經(jīng)工作，缸內(nèi)油開始升溫。

4．當(dāng)油溫升至設(shè)定的溫度時，溫控器能夠自動切斷電源，同時黃色指示燈息，綠色指示燈亮，電熱管停止工作。當(dāng)油溫略有下降，溫控器能夠自動接通電源，黃色指示燈亮，綠色指示燈息，電熱管又恢復(fù)工作，油溫上升。如此反復(fù)循環(huán)，以保證油溫在設(shè)定的溫度范圍內(nèi)恒溫。

5．缸蓋為保持油缸清潔和保溫而設(shè)置，加蓋時應(yīng)注意蓋子上不能有水，以避免水珠滴入缸中熱油飛濺傷人。

6．配有的炸籃，供炸制較小的食品。籃上有掛鉤及把手，操作時把籃體浸在油中，當(dāng)炸制好后提起炸籃掛于油缸前上方的插槽里以濾去余油。若炸制大的食品時，可直接放入油缸中進行炸制。

7．工作完畢，請按逆時針方向旋轉(zhuǎn)溫控器到限定位置，同時切斷電源，確保安全。

8．需清倒缸內(nèi)舊油時，應(yīng)待油溫降低到常溫后進行。首先切斷電源，然后把缸內(nèi)隔油板取出，再把電器箱從底箱后部插槽中抽出，此時電熱管隨同電器箱*與缸體分離，另置于干凈地方，便可方便地提出油缸進行*清理。

9．為使爐具安全耐用，用戶應(yīng)定期清除油缸中的殘渣及電熱管上的污物。以保持油缸及電熱管*處于清潔狀態(tài)。

10．油缸內(nèi)的隔油板是為保護電熱管而安設(shè)，在炸制食品時，該隔油護板必須放在油缸內(nèi)。

11．應(yīng)使用新植物油（或酥皮油），不應(yīng)使用舊油，以免降低閃點及過度沸騰。

 清潔與保養(yǎng)：

1、清洗和保養(yǎng)設(shè)備前，關(guān)閉供氣閥門，讓該設(shè)備*冷卻。

2、在清潔油缸時，必須先排掉油炸混合物。排油時，放一個適當(dāng)大小的容器在排水旋塞下，并打開閥門。當(dāng)油缸排空時，關(guān)閉排水旋塞，移走容器。如果煎炸化合物已凝固，須先熔解它，直到它成為流體通過旋塞流出去。使用一塊濕布沾上沒腐蝕的洗滌劑來清潔，不要用噴水來清洗，該設(shè)備是不防水的。

關(guān)于售后：

    本廠產(chǎn)品半年保修，終身維修。
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售后服務(wù)熱線：

 公司介紹：

    本公司在產(chǎn)品研發(fā)、設(shè)計上，擁有從事多年專業(yè)酒店用品、西廚設(shè)備產(chǎn)品開發(fā)，經(jīng)驗豐富的工程師，在生產(chǎn)管理、產(chǎn)品檢驗、服務(wù)上。擁有一批高素質(zhì)的管理人員，具有豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗。和產(chǎn)品檢驗經(jīng)驗的生產(chǎn)、服務(wù)隊伍。

    廣州市鋒碩廚房設(shè)備有限公司主營不銹鋼商用廚房設(shè)備，快餐設(shè)備，商用制冷設(shè)備。主要產(chǎn)品：專業(yè)生產(chǎn)銷售西廚設(shè)備，小吃設(shè)備，食品機械，酒店用品，快餐設(shè)備等：炸爐、扒爐、保溫展示柜、無煙燒烤爐、漢堡包機、腌制機、裹粉臺、濾油車、煮面爐、保溫湯池、烤雞爐、制冰機、中心島、薯條柜、蒸包機、烤箱、6通道計時器、8通道計時器、煲仔爐、*蒸烤箱、保溫餐車、蛋糕展示柜、盤柜、冷柜、巧克力爐、關(guān)東煮、華夫爐、雪糕皮機、面火爐、板栗機、班戟爐、爆米花機、章魚丸爐、鵪鶉蛋烤爐、棉花糖機、熱狗機、冰淇淋機、果汁機、多士爐、開水機、豆?jié){機、沙冰機、奶昔機、封口機、搖搖機、碎冰機、咖啡機、香酥機、梅花酥機、圓圓酥機、蛋仔機、紅豆餅機、松餅機、烤玉米機、魚餅機、等等支持全國貨到付款，質(zhì)量保證。