6米隧道式烘箱
“節(jié)能王”系列烤箱特點(diǎn)(重點(diǎn)介紹6米隧道式烘箱):
1、節(jié)能
該烤箱僅用低廉微量的各種無煙煤塊等作為能源,不用其他任何介質(zhì)。(15個(gè)烤盤)耗煤2.8公斤/小時(shí),以本地煤價(jià)1.4元/公斤來計(jì)算,成本才39元錢/10小時(shí);而同型號(hào)導(dǎo)熱油烤箱耗煤10公斤/小時(shí),以本地煤價(jià)1.4元/公斤來計(jì)算,成本為140元錢/10小時(shí);而同型號(hào)電烤箱耗電40千瓦/小時(shí),工業(yè)用電按1元/度計(jì)算,成本為400元/10小時(shí);而同型號(hào)燃?xì)饪鞠浜臍?.4公斤/小時(shí),以液化氣7元/公斤計(jì)算,成本為168元/10小時(shí)。綜上,6米對(duì)接式烘箱使用1年比同型號(hào)導(dǎo)熱油烤箱節(jié)省8.7萬(wàn)元,比燃?xì)饪鞠涔?jié)省11萬(wàn)元,比電烤箱節(jié)省31萬(wàn)元。
2、安全
不使用油、水、氣、電,沒有壓力,無任何不安全因素。而導(dǎo)熱油及天然氣烤箱容易發(fā)生事故,電烤箱有輻射能耗大,都不提倡使用。
3、高效
采用聚焦原理,環(huán)繞溫流軌道,升溫迅速,10分鐘即可升到300度;而導(dǎo)熱油烤箱1個(gè)小時(shí)以上才能升到300度。儀表顯溫,溫度范圍0——500度任意調(diào)整,熱能利用率高。并且以6米對(duì)接式烘箱為例,10個(gè)小時(shí)至少可烤制面包1650公斤,而同型號(hào)導(dǎo)熱油烤箱只可烤制1620公斤,燃?xì)饪鞠渲豢煽局?560公斤,電烤箱只可烤制1500公斤。
4、用途廣泛
可烘烤蛋糕、蛋黃派、面包、桃酥、月餅、餅干等中西糕點(diǎn)和燒餅、餡餅、酥餅、千層餅、石子饃、棒棒饃、周村燒餅、缸爐燒餅、馕等面食,以及烤雞、烤鴨、烤羊肉串、烤牛肉干、烤鵝、烤雞腿、烤羊排、烤蝦仁、烤魚片等肉類及饃片、大米鍋巴(江南快餐鍋巴)、膨化鍋巴、薯片、麥燒、米果、曲奇、海帶、海苔、瓜子、雞蛋、蠶豆、咖啡豆、核桃等休閑食品,和花生、大蒜、紅薯等農(nóng)產(chǎn)品以及脫水蔬菜、藥材、飼料、工業(yè)材料等。
5、綠色環(huán)保
食品在封閉式隧道內(nèi)膽中烘烤,不直接接觸明火,烤出的食品色鮮均勻,綠色無污染,保鮮保質(zhì)時(shí)間長(zhǎng),符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。烤箱頂端有煙囪(即自然抽風(fēng)口),煙道和爐內(nèi)膽*隔離,煤煙經(jīng)過內(nèi)膽外側(cè)循環(huán)軌道的降塵系統(tǒng),不會(huì)造成環(huán)境的污染,更不會(huì)對(duì)人身有任何損害。《檢驗(yàn)報(bào)告》中專家檢測(cè):煙囪出來的一氧化碳濃度〈0.3%,從肉眼看不到任何煙塵,也符合空氣排放物標(biāo)準(zhǔn)和食品企業(yè)QS標(biāo)準(zhǔn)。
6、方便耐用
灶口在烤箱的下端,有推拉門封閉,因烤箱節(jié)能的特點(diǎn),每個(gè)工作日只需要加1——2次煤,所以干凈,方便。該烤箱流水式進(jìn)出烤盤,無須倒盤,操作方便。烘烤線對(duì)接和拆裝方便,食品增加產(chǎn)量或減量可以隨意添加或減少烤箱,并且底部有萬(wàn)向、定向輪,移動(dòng)生產(chǎn)位置方便。本產(chǎn)品免維修,使用壽命長(zhǎng)。
7、服務(wù)
本產(chǎn)品1年免費(fèi)質(zhì)保,終身維護(hù),有專業(yè)技術(shù)人員*。產(chǎn)品可根據(jù)用戶要求尺寸定做,代辦托運(yùn),并免費(fèi)贈(zèng)送各種食品的烤制技術(shù)。
注:(3臺(tái)2米單體對(duì)接)相當(dāng)于3.4臺(tái)單體烤箱的效率。
(烤盤放在內(nèi)膽軌道上,手推流水線式進(jìn)出烤盤,操作方便)