北京金鼎永勝餐飲管理有限公司于2008年創建在 北京豐臺區，是一家專注經營“特色小吃”的品牌。企業為了促進中華傳統美食的標準化生產和產業化發展，在堅持傳統制作工藝和營養配方的基礎上，
開創“中式快餐、西式連鎖”的發展思路以及“中心廚房+分店配送”的經營方式。一方面向優秀快餐品牌學習，在產品生產和質量控制方面投入大量精力研究實踐，通過規模化工業化生產的模式，
提高了企業運營效率，減少了運營成本，創造更大的社會價值。截至到2012年1月我們北京金鼎永勝餐飲管理有限公司已擁有加盟店全國100余家。公司的目標是在2012年內，在全國開設300家的加盟店，
3年之內在全國開設1000家“煎餃皇特色小吃”的分店，并爭取在國內證券市場中小板上市。企業文化精神：理想、堅持、發展、和諧。經營理念：樹立品牌意識、樹立質量意識。產品理念：衛生、安全、
快捷、營養、美味。用人理念：重人品、愛公司、愛學習。宣傳理念：實事求是、重產品生存。服務理念：顧客*、員工滿意、雙方互利服務團隊。我們服務團隊：金鼎永勝餐管理有限公司擁有的是一支專業的、
高素質的服務團隊，我們崇尚團隊精神是企業的靈魂，以陽光的心態快樂地干好每一天的工作，在執著地追求較好的產品質量、Z美的服務環境、*秀的服務團隊。 雖不*，但我們努力追求和諧、發展、上進，
真誠服務、誠信經營，企業與社會和諧、企業上市是我們的發展目標，我們將為此不懈努力，切實做到快捷便利、熱情周到，為廣大顧客提供*質的食品和服務，打造一個讓客戶滿意的服務團隊。