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一、干脆面干燥機概述

干脆面又稱方便面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，南方一般稱為碗面，香港則稱之為公仔面，是一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品。干脆面由于其方便的特性受到了許多學生和上班族的熱愛。

常州健達干燥設備有限公司針對目前方便面市場競爭激烈的情況下，與多家方便面生產廠家進行技術合作，結合我司多年來的干燥設備設計經驗，開發出干脆面干燥機。 干脆面不但針對一般學生市場，而且可以作為一種新型的休閑食品，可以為方便面生產廠家創造一個新的利潤增長途徑。本公司干脆面設備已經在多家方便面生產廠家得到成功應用，取得了很好的經濟效益。

二、干脆面干燥機原理

干脆面干燥機將要干燥的物料通過適當的加料機構，均勻分布在網帶上，干燥時，從網帶和物料的上方和下方強制輸入熱風，使被干燥的每個粒子表面都成為受熱面，增大物料與熱風的接觸面積顯著增加導熱面積，使物料內部水份擴散距離縮短。因此，能夠進行效果*的干燥操作，特別是對于被干燥物料在增加適當的預備成形后再進行干燥。因此，選用該系列干燥機具有較高的穩定性和高節能的優點。

三、干脆面干燥機特點

1.可通過調節風量、溫度、物料的停留時間達到的干燥效果。 由于可以自由調節干燥裝置內的物料停流量，停留時間。因此可任意設定加工后產品的含水量。

2.物料在干燥裝置內，是靜止狀態移動的，可幾乎不破壞產品的形狀，即使有少量粉塵飛物，可通過在管道上設置弱風或布袋除塵器進行收集。可使用各種傳送帶，根據干燥物料的不同，傳送帶除各種金屬絲網之外，也可用震動板。

3.傳送帶可清洗，加熱室與干燥室分開，更便于清洗傳送網帶。根據要求，可在設備底板裝配清掃裝置，將少量掉于底板上的物料刮送到出料端。

4.根據產量物料水份不同，可選擇多臺設備串聯使用，以提高產量。

四、干脆面干燥機技術參數

1.設備型號：DWD-1.6×12

2.網帶寬度：1.6m，網帶總長度：12m

網帶有效寬度：1.6m，上料區0.75m，加熱烘干區10.5m，出料區0.75m

入口網面高度：待定，高度可調

3.干燥溫度：120～150℃，zui高溫度：150℃

4.網帶運行速度（變頻調速）：可調,具體調節速待定

5.加熱方式：蒸汽間接換熱,供汽壓力:≥0.8MPa

6.總裝機功率：28Kw

7.主機占地尺寸（長×寬×高）：13×3×3 m

8.設備材質：烘干室內壁與食品接觸處均采用不銹鋼制作，骨架及外包采用碳鋼制作