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熟食品真空快速冷卻機(jī)

參考價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱上海鮮綠真空保鮮設(shè)備有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)ZKL型
  • 所  在  地
  • 廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
  • 更新時(shí)間2017/8/8 11:53:21
  • 訪問次數(shù)2454
產(chǎn)品標(biāo)簽:

食品機(jī)械

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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

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上海鮮綠真空保鮮設(shè)備有限公司是專業(yè)從事保鮮技術(shù)和保鮮加工設(shè)備的研制、開發(fā)、制造、安裝,集科工貿(mào)為一體的*。公司擁有國(guó)內(nèi)Z早從事真空預(yù)冷,氣調(diào)保鮮研究,享有盛譽(yù)的*專家、學(xué)者和經(jīng)驗(yàn)豐富的員工。近年來公司已研制開發(fā)了許多適合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)保鮮加工的重要設(shè)備,主要產(chǎn)品包括:
1、 VAC型系列真空預(yù)冷保鮮設(shè)備;
2、 氣調(diào)庫、冷藏庫和減壓保鮮庫;
3、 產(chǎn)品活體運(yùn)輸設(shè)備;
4、 果蔬類食品前處理流水線加工設(shè)備;
5、 VFD系列真空冷凍干燥機(jī);
6、 ZKL型熟食品真空快速冷卻機(jī);
7、 VCD型真空預(yù)冷干燥兩用試驗(yàn)機(jī)。
8、 低氣壓多室異壓保鮮貯藏試驗(yàn)設(shè)備;

以上產(chǎn)品主要用于鮮花、蔬菜、果品、水產(chǎn)品、熟食品的快速預(yù)冷、儲(chǔ)藏、保溫運(yùn)輸?shù)日住袄滏湣毕到y(tǒng)的保鮮技術(shù)和保鮮設(shè)備。
我公司研制開發(fā)的VAC系列真空冷卻保鮮設(shè)備是已通過上海市科委鑒定的市級(jí)新產(chǎn)品,并獲得了上海科技成果證書和*轉(zhuǎn)化項(xiàng)目證書,經(jīng)科技情報(bào)研究所查新結(jié)論認(rèn)定為*水平,并獲得了三項(xiàng)國(guó)家重點(diǎn)新產(chǎn)品證書和七項(xiàng)國(guó)家,并承擔(dān)了上海市科委和農(nóng)委的四項(xiàng)研究課題項(xiàng)目。
2001年12月11日,國(guó)家總理*對(duì)我公司保鮮技術(shù)和設(shè)備的推廣應(yīng)用作出了重要批示:“要重視和加強(qiáng)果蔬保鮮技術(shù)的應(yīng)用和推廣。這項(xiàng)工作,要同營(yíng)銷、出口、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)結(jié)合起來,為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務(wù),提高經(jīng)濟(jì)效益”。
國(guó)家計(jì)委也曾指出應(yīng)重點(diǎn)支持當(dāng)前農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的戰(zhàn)略性發(fā)展,使農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)作出合理化的調(diào)整,并重點(diǎn)扶持果品、高檔稀缺蔬菜等名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品的加工保鮮技術(shù),提高農(nóng)產(chǎn)品功能成分的高效分離與提取之技術(shù),以此提高農(nóng)產(chǎn)品附加值和國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。

市場(chǎng)狀況:“冷鏈”系統(tǒng)是農(nóng)產(chǎn)品保鮮的基礎(chǔ),而我國(guó) “冷鏈”保鮮技術(shù)及設(shè)備一直處于世界落后狀態(tài)。目前我國(guó)蔬菜、水果產(chǎn)量均列世界*,但由于保鮮技術(shù)和設(shè)備落后,每年在果蔬方面的損失高達(dá)750億,也居世界。許多發(fā)達(dá)國(guó)家,農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)后損失率只在1.7%~5%,而我國(guó)蔬菜損失率達(dá)25%~30%,水果損失率達(dá)20%~30%,糧食損失率也達(dá)14.8 %,以此無法體現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)有的商品價(jià)值,更難解決果蔬產(chǎn)后異地銷售和非季節(jié)供應(yīng)等問題。

技術(shù)能力:我公司從事多年對(duì)真空預(yù)冷技術(shù)的研究,特別在基礎(chǔ)研究、應(yīng)用研究和設(shè)計(jì)等方面,有了豐富經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)的積累,并自行研發(fā)和生產(chǎn)了各種保鮮設(shè)備。
“冷鏈”系統(tǒng)設(shè)備及保鮮技術(shù)是現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品保鮮加工中*生產(chǎn)手段。用于果蔬貯藏前快速去除“田間熱”,降低“呼吸熱”,因而大大延長(zhǎng)果蔬保鮮期,提高保鮮質(zhì)量。
實(shí)行產(chǎn)品系列化、操作自動(dòng)化和控制智能化,其技術(shù)已達(dá)到二十一世紀(jì)*水平,使我公司成為國(guó)內(nèi)真空冷卻保鮮設(shè)備較大的專業(yè)化生產(chǎn)企業(yè)。

 公司為了擴(kuò)大業(yè)務(wù)范圍,現(xiàn)誠(chéng)征全國(guó)代理商!
上海鮮綠真空保鮮設(shè)備-真空預(yù)冷保鮮設(shè)備;氣調(diào)庫、冷藏庫和減壓保鮮庫;產(chǎn)品活體運(yùn)輸設(shè)備;果蔬類食品前處理流水線加工設(shè)備;真空冷凍干燥機(jī);熟食品真空快速冷卻機(jī);真空預(yù)冷干燥兩用試驗(yàn)機(jī);低氣壓多室異壓保鮮貯藏試驗(yàn)設(shè)備;
ZKL型熟食品真空快速冷卻機(jī)--食品Z適宜細(xì)菌繁殖的溫度帶是60~30℃。蒸煮熟食品在密封的真空環(huán)境下快速冷卻,免受空氣中細(xì)菌再污染。
熟食品真空快速冷卻機(jī) 產(chǎn)品信息

ZKL 型熟食品真空快速冷卻機(jī)是在廣泛吸收國(guó)外同類產(chǎn)品*技術(shù)和使用經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,結(jié)合國(guó)情自行研制開發(fā)的新產(chǎn)品。該產(chǎn)品整體設(shè)計(jì)方案*,配套合理、經(jīng)濟(jì),設(shè)備運(yùn)行可靠,生產(chǎn)效率高,自動(dòng)化程度高、能耗低,,是熟食品生產(chǎn)中的配套設(shè)備。公司享有國(guó)家技術(shù)保護(hù)權(quán)。

主要特點(diǎn)

冷卻時(shí)間短 ,絕大部分熟食品從 90 ℃ 冷卻到常溫只需要 10~15 分鐘, 10 ℃ 以下需 25 分鐘。

冷卻過程無菌化 。在密封真空狀態(tài)下冷卻的熟食品清潔衛(wèi)生,沒有細(xì)菌污染。

冷卻溫度均勻 。真空槽內(nèi)食品的各部分溫度,一直保持均勻下降狀態(tài)。

按需要改變冷卻溫度 。可方便地通過調(diào)節(jié)真空度,得到熟食品冷卻所需的溫度。 ℃℃

提高熟食品質(zhì)量 ,防止高溫下的食品氧化和劣化,*保鮮。

占地面積小 ,運(yùn)行時(shí)不產(chǎn)生任何污染,可直接裝置在熟食品生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)。

主要技術(shù)參數(shù)

90 ℃ ~10℃以下

型號(hào)名稱

名稱

ZKL-50SB

ZKL-100SB

ZKL-150SB

ZKL-200SB

真空槽容積 M 3

0 . 27

0 . 53

0 . 86

1 . 00

真空槽極限壓力 Pa

660

660

660

660

每次冷卻處理量 KG

50

100

150

200

每次加工時(shí)間 MIN

25

25

25

25

供水量 L/MIN

5~8

10~15

20~30

35~45

裝機(jī)功率 KW

6

10

14.5

19

整機(jī)外形尺寸 M

分 體 式

機(jī)器重量 KG

約 600

約 850

約 1200

約 1600

關(guān)鍵詞:冷卻機(jī)
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