技術(shù)交流 技術(shù)方案 采購指南 話題討論 維修保養(yǎng) 資料下載 企業(yè)案例 會員報道
您所在的位置:食品機械設(shè)備網(wǎng)>技術(shù)首頁>技術(shù)文獻
粥用米:速煮性非常好。 ·茶米:茶文化和米文化的結(jié)合。 ·強化米 再造米:可與普通米一樣采用各種方式煮飯,并可根據(jù)需要強化各種營養(yǎng)素。 ·再造小米:煮粥的時間大大縮短,并可添加各種營養(yǎng)素。 ·雜糧米:雜糧的營養(yǎng),大米的口感,粗糧細吃的*之作。 |
營養(yǎng)強化米加工技術(shù)比較 ·干混合:表層強化,洗淘后,營養(yǎng)素流失嚴重; ·噴 涂:表層保護噴涂,涂膜、保護性介質(zhì)易耗、成本高; ·浸泡式:表層下強化、需要化學(xué)助劑、有限的強化效果,色澤偏黃; ·擠壓法:核心強化充分保護營養(yǎng)成分,效率高、工藝靈活(形狀、顏色、種類、營養(yǎng)成分不易流失。 |
擠壓營養(yǎng)強化米 ·大量測試表明擠壓營養(yǎng)強化米有的品質(zhì)表現(xiàn),蒸煮過程中米粒具有良好的物理穩(wěn)定性,擠壓過程中營養(yǎng)素具有良好的穩(wěn)定性; ·擠壓營養(yǎng)米在蒸煮和水洗過程中維生素不會損失,貯藏的穩(wěn)定性高; ·有很好的耐煮性,添加到普通大米中煮出來的米飯有很好的口感; ·可根據(jù)不同的人群需求生產(chǎn)出具有*顏色、形狀和營養(yǎng)素的產(chǎn)品; ·富馬科擠壓營養(yǎng)米生產(chǎn)線具有世界水平,并有著更為靈活的技術(shù)解決方案和及時的服務(wù)。 |
上一篇:拉絲蛋白技術(shù)文獻
下一篇:汽車電子磅正確使用方法
本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源(非食品機械設(shè)備網(wǎng)jhycyy.com)的作品,目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點或和對其真實性負責(zé),不承擔此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時,必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源,并自負版權(quán)等法律責(zé)任。
免費注冊后,你可以
了解食品行業(yè)更多資訊查看食品行業(yè)供求信息凸顯食品行業(yè)自身價值 馬上注冊會員想快速被買家找到嗎
只需要發(fā)布一條商機,被買家找到的機會高達90%!還等什么? 馬上發(fā)布信息