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使用冷藏冷凍柜時要注意的幾點

來源:上海漯城餐飲設備有限公司   2012年08月01日 10:23   4750
  1、電源電壓:220/55HZ,冷凍展示柜使用電壓范圍:187-242V,若電源電壓波動較大時,應加裝容量為整機功率5倍以上的穩壓器。
  
  2、經長途運輸的冷柜,應放置好后,過兩小時方可通電。當冷柜長時間放置重新使用時,應先接通電源,讓冷柜運行兩小時,方可放入食品。
  
  3、放入柜內食品溫度不宜高于35度,物品堆放均勻,堆放食品時,應留有冷氣通間隙。
  
  4、使用冷凍展示柜時,應盡量減少開門次數,嚴禁在冷柜工作時,將冷柜門敞開。
  
  5、溫控器是控制柜內溫度的裝置,本廠產品在出廠這前經調好,用戶可根據自己需要調整溫控器,使柜石蛋糕柜的溫控器在出廠之前已經調試好,不應私自調整。
  
  6、風冷式冷藏柜有全自動化霜功能,定時自動化霜。化霜完畢,自動恢制冷。
  
  7、設備應放置到遠離熱源、通風良好的堅實的平地之處,以防止環境溫度過高,導致冷凝器散熱不良,影響制冷效果。
  
  8、當周圍環境較小時,速凍柜應保證柜體與周圍的zui小距離。
  
  9、速凍柜電源必須專線供電,插座有可靠接地。
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