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cip清洗系統(tǒng)的性能與操作流程

來源:北京瑞納旭邦科技有限公司   2024年10月26日 07:39   73
  北京瑞納旭邦生產(chǎn)的CIP清洗系統(tǒng)亦屬清洗的容器設(shè)備,包括管道的清洗、容器的清洗、生產(chǎn)線設(shè)備的循環(huán)清洗系統(tǒng)。
  
  廣泛適用于乳品、食品、制藥等系統(tǒng)工程,通過酸、堿、熱水、循環(huán)泵、管道系統(tǒng)等的配置實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)的清洗過程。
  
  CIP清洗系統(tǒng)是指在無需拆卸設(shè)備的情況下,完成整個(gè)生產(chǎn)設(shè)備系統(tǒng)清洗的一種設(shè)備清洗作業(yè)方式。在整個(gè)清洗過程中,就地清洗站設(shè)備與生產(chǎn)用罐、管線和加工設(shè)備形成一個(gè)封閉的循環(huán)回路。
  
  CIP清洗系統(tǒng)包括洗滌液的配置、貯存、輸送和測(cè)控所有必須的設(shè)備。對(duì)于管道、熱交換器、泵、閥、分離機(jī)等,可采用沖洗水和洗滌液直接高速流過時(shí)形成的機(jī)械沖擊力來清洗設(shè)備表面。而對(duì)于罐類容器這種被清洗表面包圍的空間較大設(shè)備的清洗,則需要在罐的頂部裝置噴射裝置,使洗滌劑溶液和沖洗水由上沿罐壁靠其重力流下。這種噴射裝置主要的結(jié)構(gòu)形式有清洗球和組合式噴嘴。
  
  清洗球有固定和旋轉(zhuǎn)兩種安裝形式,而旋轉(zhuǎn)式噴嘴可進(jìn)行繞水平軸和鉛垂軸的復(fù)合旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng),兩個(gè)方向旋轉(zhuǎn)的動(dòng)力可來自于洗滌液的噴射作用。
  
  CIP清洗程序
  
  以飲料行業(yè)為例,其清洗程序如下:
  
  1.洗滌3—5分鐘,常溫或60℃以上的熱水;堿洗10—20分鐘,1%—2%溶液,60℃—80℃;中間洗滌5—10分鐘,60℃以下的清水;zui后洗滌3—5分鐘,清水。
  
  2.洗滌3—5分鐘,常溫或60℃以上的熱水;堿洗5—10分鐘,1%—2%溶液,60℃—80℃,中間洗滌5—10分鐘,60℃以下的清水,殺菌10—20分鐘,90℃以上的熱水。
  
  清洗流量保證流量實(shí)際上是為了保證清洗時(shí)的清洗液流速,從而產(chǎn)生一定的機(jī)械作用,即通過提高流體的湍動(dòng)性來提高沖擊力,取得一定的清洗效果。
  
  CIP清洗操作規(guī)程
  
  1、目的規(guī)范CIP清洗操作程序,進(jìn)行設(shè)備的維護(hù),保證生產(chǎn)連續(xù)正常進(jìn)行。
  
  2、適用范圍
  
  CIP清洗工段。
  
  3.內(nèi)容
  
  3.1清洗順序:40℃清水、2%堿、40℃清水、0.8%酸、90℃以上熱水、依次清洗。
  
  3.2按規(guī)定時(shí)間清洗并記錄。
  
  3.3加水量約80%,即蓋住加熱盤管即可。
  
  3.4酸堿濃度:
  
  3.4.1清洗前檢測(cè)濃度,不夠可添加適當(dāng)?shù)牧俊?br />  
  3.4.2根據(jù)酸堿污染程度,決定是否重新配制。
  
  3.5正確連接進(jìn)出分配器。
  
  3.6時(shí)常檢查輸水器,防止阻塞。
  
  3.7檢查管道、閥門無誤后,方可啟動(dòng)離心泵進(jìn)行清洗。
  
  3.8當(dāng)用酸堿清洗時(shí),清洗完畢后,打開回流泵,使酸堿分別流入酸罐、堿罐。
  
  3.9zui后用清水進(jìn)行沖洗,清洗完畢。
  
  3.10用試紙測(cè)試呈中性即可。
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