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機(jī)械的出現(xiàn)讓生產(chǎn)效率得到快速提高,自動(dòng)機(jī)械的出現(xiàn)讓生產(chǎn)的成本得到降低,在涼皮制作行業(yè)中現(xiàn)在已經(jīng)普及了涼皮機(jī),但老式機(jī)器仍然需要多個(gè)工人在機(jī)器旁值守,僅人工成本就占了總成本的很大部分。自動(dòng)涼皮機(jī)的出現(xiàn)使這種狀況得到改善,它本身許多功能已實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化,只需一人值守機(jī)器即可,效率是其他涼皮機(jī)的數(shù)倍。涼皮機(jī)廠家介紹自動(dòng)涼皮機(jī)都有什么功能?
自動(dòng)加熱
傳統(tǒng)的涼皮機(jī)采用的加熱方式有煤氣、液化氣等,雖然也比較清潔,但需要工人扭開閥門,然后點(diǎn)火燒水加熱。自動(dòng)涼皮機(jī)采用的是電加熱方式,干凈清潔,開機(jī)后自動(dòng)加熱產(chǎn)生蒸汽,并且蒸汽量持續(xù)穩(wěn)定,可為涼皮機(jī)提供足量的蒸汽,不會(huì)因生產(chǎn)時(shí)間長(zhǎng)而導(dǎo)致蒸箱溫度降低,出現(xiàn)涼皮蒸不熟的情況。
自動(dòng)抹油
做過涼皮的人都知道,蒸熟的涼皮要在表面抹一層油,既能保持涼皮的水分,又可防止涼皮粘在一起,但機(jī)器生產(chǎn)涼皮的速度都比較快,需要一個(gè)人站在機(jī)器末端不停地給每張涼皮刷油,有時(shí)還需要兩三個(gè)工人輪流替換。自動(dòng)涼皮機(jī)解決了這個(gè)問題,它采用自動(dòng)抹油的方式,涼皮生產(chǎn)出來后就被機(jī)械刷均勻涂抹一層食用油,不但效率高,而且刷油量準(zhǔn)確,比人工刷還要節(jié)約油量。
自動(dòng)接涼皮
老式?jīng)銎C(jī)都是人工接涼皮的,需要有人在機(jī)器末端將一張張涼皮從輸送帶上揭下疊好,不僅要求速度快,涼皮的擺放也要整齊,不然堆疊的多了就會(huì)倒塌,這個(gè)環(huán)節(jié)對(duì)工人的體力消耗也很大。自動(dòng)涼皮機(jī)采用一種往復(fù)式接涼皮裝置,平臺(tái)有1.2米長(zhǎng),在機(jī)器末端的輸送帶下方做往復(fù)運(yùn)動(dòng),由于每張涼皮之間的間隔是一致的,所以接到的涼皮會(huì)準(zhǔn)確地堆疊在一起,不用人工碼就非常整齊。
以上就是涼皮機(jī)廠家介紹的一些內(nèi)容,希望對(duì)大家都有所幫助。
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