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臭氧及臭氧常識

來源：長沙愚人水凈化設備廠   2006年11月15日 00:36   1810
一、什么是臭氧
    臭氧，是氧的同素異形體，其分子含有三個氧原子，分子式為O3，常溫下為無色氣體，有一股特殊的草腥味，有*的氧化性能，穩定性極差，常溫下可自行分解為氧，通常以稀薄的狀態混合于大氣中。其主要密集處是臭氧層或雷電撞擊之處，因為雷擊會使空氣中的氧轉化為臭氧，這也說是雷雨過后空氣特別清新的原因！因為臭氧具有*的氧化性的特點 ，被*是一種廣譜殺菌劑，它的氧化能力高于氯一倍，來菌比氯快600-3000倍，甚至幾秒種內可以殺死細菌。臭氧可殺滅細菌繁殖體和芽胞、病毒、真菌等，并可破壞肉毒桿菌毒素，可以清除空氣和殺滅空氣中、水中、食物中的有毒物質，常見的大腸桿菌、糞鏈球菌、綠膿桿菌、金黃葡萄球菌、霉菌等，在臭氧的環境中15分鐘，其殺滅率可達到99%以上。
將臭氧溶于水中可形成臭氧水，臭氧水是一種對各種致病微生物有*殺滅作用的消毒滅菌水劑，用臭氧水清洗瓜果、蔬菜、衣物、器皿等，可除去上面殘留的農藥異味等，并能延長食品的保鮮期。臭氧被稱為綠色環保元素，因為在殺菌、消毒過程中，臭氧可自行還原為氧和水，沒有任何殘留和二次污染，這是其它任何化學元素消毒劑都無法做到的。

二、常識問答
1、臭氧是否對人體有害？
答：沒有害。人體的嗅覺對臭氧味極為敏感，用于空氣殺菌消毒的臭氧濃度一般為0.25-2.5ppm,而人能感受到的濃度為0.01ppm,在0.1ppm濃度下按*規定的可接觸10小時不會對人有任何影響和損害。另外，一旦離開臭氧環境，所有不適感（口干，呼吸道有刺激）立即消失，不會產生任何后遺癥。“應用臭氧一百多年來，世界沒有發生一起臭氧中毒事件”。
2、臭氧消毒與傳統消毒方法有什么優點？
答：1)消毒殺菌效率高：對細菌的殺滅率優于紫外線燈，是紫外線燈的1.5-5倍
2)廣譜性：對多種病毒、細菌、微生物都具有*的殺滅能力，還可防霉、除霉、保鮮、去異味、并可降低有害物質。
3)無二次污染：臭氧消毒后無需任何外界因素的介入，自然還原為氧氣，無任何有毒有害殘留物質的殘留。
4)消毒*：不同于紫外線的光線照射，它可通過氣體的彌散，到達各個角落，甚至地毯類的一定深度。對不規則物品的表面和內腔，也可達到滿意的消毒殺菌效果。
5)人機共存：空氣清新器特別設計了低劑量循環保潔消毒程序，此程序減輕、消除了消毒過程中的不適感，即可保潔消毒，又不影響正常的生活和工作。
6)節能、降耗、殺菌：一臺臭氧消毒殺菌器約等于5-8支紫外線燈管的功耗，耗電量紫外線燈管的四分之一，有效使用壽命是紫外線的燈管的8-10倍。
3、為什么說臭氧是潔凈的消毒劑？
答：傳統的自來水、飲用水消毒，都是采用加氯消毒，但在消毒的同時會有致癌的鹵代有機物產生，帶來二次污染。用臭氧消毒，滅菌不存在任何對人體有害的殘留物，解決了飲用水的消毒質量問題。目前，在飲用水方面，僅歐洲就上萬家水廠采用臭氧對水進行消毒和凈化處理。
    臭氧對細菌，霉菌等微生物殺滅能力強，且不產生殘余污染，因而臭氧成為少有的可直接對食品使用的“潔凈消毒劑”。歐美國家應用臭氧于肉、蛋、水果、蔬菜和釀造業，遠洋運輸船舶食品倉臭氧消毒，防霉技術和設備，臭氧用于易腐食品的延長貯藏期。使用臭氧氧，肉的貯藏期延長一倍，雞蛋可冷藏8個月不壞，奶酪安全貯藏達63天。草梅、楊梅、葡萄貯藏期延長一倍，香蕉貯藏期顯著增。

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