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據不*統計，到2005年底，約有 100多個國家已經等效采用標準或歐洲標準，使標準的趨同化成為世界食品機械發展的一大主流。 食品包裝機械在包裝機械中所占比重很大。近年來，世界各國的食品機械相關標準紛紛向標準（或歐洲標準）靠攏，采用標準或區域標準作為本國技術標準的主要內容，實現間食品機械技術標準的一致性和協調性，以促進間食品機械技術交流和貿易往來的順利發展。
在這一發展主流中，技術實力較強的發達國家較多地承擔了食品機械相關標準的制修訂工作，并把本國的一些技術納入到標準之中，從而獲得更大的技術經濟利益；技術實力較弱的發展中國家，在食品機械領域也必須走與接軌的道路，以等效采用或部分采用標準，如不這樣做就會處于被邊緣化的危險。
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