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食品的包裝應該以適度為宜

來源:安徽豐慶食品機械制造有限公司   2023年11月07日 08:29   194
     清華大學美術學院副教授黃維博士指出,任何事情都有個“度”,太簡陋的包裝,不能保護商品,看上去也寒酸;太過分的包裝,給人華而不實的感覺,zui重要的是從定位出發,尋找需求。這種需求有兩個,一個是物質上的需求,包裝具有防壓、防震、防變質的功能,另一個是精神上的審美需求,即社會識別功能,如經濟價值、倫理作用、生產方式、生活水平、審美愛好、歷史文化、心理需求、流行時尚等不同信息。比如說月餅,現在消費者更多的將其作為送禮之用,作為禮品,審美就要比物質多一些了;再比如醬菜、醬豆腐等調味品,物質需求就要高一些,設計主要是要保護瓶子不要破了,內容物不要變質。當然,當大家物質功能都達到之后,即商品達到同質化階段,就要追求精神的需求了。

    據了解,各類商品的包裝設計從其用途和目的來劃分,可分為運輸包裝和銷售包裝,究其zui重要的功能首先是對商品的保護功能,實現包裝的適度化,就是在滿足對商品有效保護功能的前提下,力爭所用包裝材料盡可能的少,以保證包裝成本的經濟性。從這一點上講,任何形式的過度包裝和過弱包裝都是在包裝設計中應力求避免的。

    過弱包裝設計的結果會造成商品在流通過程中破損率的增加,是應力求避免的,更不允許包裝中的偷工減料,以一己之私造成社會資源的損害。但過度包裝的負面效應也十分明顯,其后果是既造成資源浪費,又使廢棄的包裝物固體量增大,提高了環境的負載量。

    中國包裝技術協會設計委員會李利華主任指出,近年來,保健品瓶、酒瓶行業的包裝發展很快,任何包裝都要根據市場需要設計。黃維教授認為,物質需求是商品包裝的基本需求,至于審美需求的多少,要根據特定商品本身的定位決定,市場又決定定位,消費者認為你產品物質需求和審美需求結合的很恰當,就購買你的商品,反之,就厭煩此商品,不進行購買行為。而“唯美性”設計就要看這種商品的市場定位了,反映商品“美”要適度。

      另外一些小孩子食品里面直接加上了塑料玩具,筆者認為,這些塑料多多少少會污染到產品,對于此類包裝應該引起相關食品部門的注意,小孩子的安全衛生意識比較薄弱,急需大人的正確引導。

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關鍵詞:包裝材料
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