果冻传媒AV毛片无码蜜桃,国产精品天干天干在线下载,日韩精品人妻一区二区中文八零,蜜臀av国产精品久久久久

移動端

您所在的位置:食品機械設備網>技術首頁>技術交流

歡迎聯系我

有什么可以幫您? 在線咨詢

凍肉解凍技術-低溫高濕解凍

來源:博美達(山東)智能裝備有限公司   2022年06月19日 09:24   1898

低溫高濕解凍就屬于全自動解凍機,因為采用德國好的低溫高濕解凍原理,通過德國西門子系統 PLC 全自動分階段掌控解凍的溫度和時間,解凍過程中5個參數可自動設置也可手工設置。從溫度來看,低溫高濕解凍設備一直維持在低溫狀態,使得食品中心溫度與表面溫度溫差小,解凍效果更加均勻的同時避免了有害菌的大量繁殖,在均勻解凍的基礎上保持了肉平原有的營養成分和新鮮品質,達到好品質解凍的目的。

 

image.png

雞翅解凍效果

低溫高濕解凍通過增加細小水分子提高庫內濕度,使庫內環境濕度超過產品濕度。因而低溫高濕解凍可以將產品重量損失掌控在1%以內,損失幾乎可以忽略。當解凍結束而工廠無法及時生產時,解凍庫可自動調節為保鮮狀態,客戶可以在相應的時間內隨用隨取。

在整個解凍過程中,庫內溫度根據產品溫度不斷調節、解凍原料肉表面形成霜膜,原料肉表面不會氧化變質,有害菌無法繁殖,同時也可配備臭氧滅菌裝置。解凍過程中細胞緩慢解凍不會破裂,原料肉的營養物質不會流失,保證了解凍后產品營養價值不會被破壞。解凍結束后,原料肉表面顏色鮮亮,口感好。

解凍注意事項:不同規格重量的產品解凍過程中,需設定的參數不同,不同大小不同包裝我們可以先考慮小包裝產品再從小到大依次解凍。解凍時間根據凍品情況定,一般在12-18小時。

image.png

 

關鍵詞:PLC
版權與免責聲明: 凡本網注明“來源:食品機械設備網”的所有作品,均為浙江興旺寶明通網絡有限公司-食品機械設備網合法擁有版權或有權使用的作品,未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的,應在授權范圍內使用,并注明“來源:食品機械設備網jhycyy.com”。違反上述聲明者,本網將追究其相關法律責任。

本網轉載并注明自其它來源(非食品機械設備網jhycyy.com)的作品,目的在于傳遞更多信息,并不代表本網贊同其觀點或和對其真實性負責,不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網站或個人從本網轉載時,必須保留本網注明的作品第一來源,并自負版權等法律責任。

浙公網安備 33010602000101號