經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展帶動(dòng)了人民生活水平的提高,生活質(zhì)量的提高也加快了人民的生活節(jié)奏。所以自動(dòng)化加工也越來(lái)越受企業(yè)的青睞,不少生產(chǎn)廠(chǎng)家都開(kāi)始著力于自動(dòng)化車(chē)間的構(gòu)建,對(duì)此,勁創(chuàng)機(jī)械科技有限公司也順應(yīng)時(shí)代發(fā)展潮流,抓住市場(chǎng)機(jī)遇,提升設(shè)備本身的自動(dòng)化生產(chǎn)能力,行星攪拌炒鍋就是在原有的技術(shù)上,吸收整合眾多食品專(zhuān)家的建議,從而研發(fā)出的一款新型攪拌設(shè)備,該設(shè)備具有受熱面積大,熱效率高,易于操作,耗能低,使用壽命長(zhǎng),結(jié)構(gòu)緊湊,維修方便等特點(diǎn),是性能優(yōu)良的攪拌炒鍋。
醬料行星攪拌炒鍋突出的特點(diǎn)就是粘度越高的物料,使用效果更好,因?yàn)檫@種物料的攪拌和炒制具有特殊性,如果不用行星攪拌炒鍋,在加工的過(guò)程中,極容易出現(xiàn)粘鍋糊鍋的現(xiàn)象,即便能夠加工出來(lái),口感也不好。行星攪拌炒鍋特殊的傾斜式傳動(dòng),使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,攪拌的過(guò)程刮底刮邊,360度*攪拌,使得即便是粘性物料也不會(huì)出現(xiàn)在粘鍋糊鍋的現(xiàn)象,適用于帶肉的醬料、粘稠的火鍋底料、各種需要翻炒餡料、阿膠制品、熬糖等。
醬料行星攪拌炒鍋的設(shè)計(jì)原理是,采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,保證了鍋內(nèi)的平整光滑。采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式,加熱方式多樣化,方便了人們的選擇。攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng),使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,自傳與公轉(zhuǎn)的相結(jié)合,實(shí)現(xiàn)了傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比,使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角。使用*的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。*的自動(dòng)出料設(shè)計(jì),是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn),再利用液壓推力傾翻鍋體,實(shí)現(xiàn)自動(dòng)翻鍋出料,安裝免拆裝攪拌器,清洗方便,節(jié)省人力。該系列設(shè)備采用無(wú)級(jí)變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量。