燃氣行星炒鍋采用燃氣加熱形式,外保溫層采用硅酸鋁材質,耐火耐高溫,保證加熱能量不損耗;攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,多個攪拌齒,實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比,使鍋內無攪拌死角。下面介紹燃氣行星炒鍋的操作規范。
1、將需要加工的物料放入鍋體內
2、先打開液化氣或天然氣源的進汽球閥,然后按住進氣口側的紅色點火開關,后打開火種閥門,此時火種點燃。根據物料加工工藝,可以選擇開啟大火、小火或者中火閥門,點燃爐盤后關閉火種閥門
3、打開操作面板上的攪拌開關,攪拌機構開始運行對鍋內的物料進行攪拌,此時液壓站自動停止工作(按住攪拌加速攪拌機構加速運行,按住攪拌減速時攪拌機構減速運行)
4、當物料加工完畢之后,首先管斷進氣口總閥門,當爐盤不在有明火后關閉所打開的大火、小火或者中火閥門。然后關閉控制面板上的攪拌開關,攪拌開關具有定位停車功能,只有攪拌機構達到位置時才會停止動作,然后按住操作面板上的起臂按鈕,此時機頭開始上升,當機頭上升至位置時自動停止動作(設備帶有安全聯鎖裝置,若機頭沒有上升到位置,鍋體不能出料)
5、當機頭到達位置時,按住出料按鈕,此時鍋體開始翻轉進行出料,當松開按鈕時,鍋體停在當前位置。如需繼續出料時,一直按住出料按鈕,鍋體繼續出料。當鍋體到達位置時,自動停止動作。
6、出料完畢時,先將鍋體進行復位,才能對機頭進行落臂。若鍋體沒有達到復位位置,機頭將不能落臂。