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紅薯加工有很多方式,其中有把紅薯做成冰紅薯,可以做成紅薯干、紅薯粉條,紅薯面粉等,主要講講冰紅薯,經(jīng)過加工的紅薯,肉質(zhì)軟糯香甜,冰冰涼涼的,也是減肥的好產(chǎn)品,也可以用微波爐將紅薯加熱,
冰紅薯加工工藝流程:原料清洗去泥沙--噴淋清洗--風(fēng)干機(jī)--烘烤設(shè)備--風(fēng)干冷卻--速凍
通過浸泡的方式,將紅薯和紅薯表面的泥沙分離,這樣有效保護(hù)紅薯表面沒有傷痕,在通過紅薯清洗機(jī)沖洗,多個(gè)噴嘴對(duì)紅薯表面褶皺殘留的細(xì)小泥沙清洗干凈,然后采用電加熱的方式進(jìn)行烘烤,溫度時(shí)間可以調(diào)節(jié),烘烤時(shí)間根據(jù)紅薯大小來(lái)定,烘烤完的蜜薯進(jìn)行風(fēng)干冷卻,在通過速凍機(jī)速凍紅薯,能保持紅薯原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,速凍機(jī)采用了自動(dòng)控溫、自動(dòng)控制解決了人控不足。
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