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蜂巢面包機的工藝及用途說明

來源：安徽新為精機食品機械有限公司   2018年08月29日 10:16   5421
　　生產工藝
　　1.面皮經過三道壓面輪及搟面裝置之輾壓延展，使面皮更有光澤、品質更加穩定
　　2.每道壓面輪皆有厚薄調整裝置來設定面皮之厚度以增加或減少產品之重量
　　3.面皮在通過壓面輪與搟薄裝置間均有電眼控制速度，使面皮不會因主機輸送速度過快而斷裂或過慢而阻塞
　　4.經過后一道主機壓面輪，面皮會落在主機輸送帶上，再經由卷輪及輔助卷輪將面皮卷成條狀
　　5.若欲生產長形產品，可調控切刀的速度來控制產品大小。
　　產品特點
　　蜂巢面包機適用于大、中型糕餅生產廠家，生產不同地區特色休閑食品
　　適合生產產品：酥餅類：蘇式月餅、老婆餅、綠豆餅、鮮花餅、春卷、肉松餅
　　面包類：奶油面包、法式面包、長面包、饅頭、小面包、漢堡
　　連體機：可做面包、長形面包、春卷、法式面包等
　　分體機; 可配捏花機做酥餅、肉松餅、蘇式月餅、鮮花餅等
　　蜂巢面包機生產奶香面包、蓮蓉包、果醬面包、包餡漢堡包，增加了給餡和捏花機，將預制好的面皮，通過光電控制的輸送帶進入主機，經過兩次壓面整形打薄、加餡、包餡卷制后經捏花機收口、分團、成形，使產品皮厚薄、均勻、筋度穩定
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