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雞肉松生產線設備的工藝流程和設備組成構造

來源：杭州濟晗科技有限公司（ 原杭州杭盛食品機械有限公司）   2018年06月15日 14:40   2887

雞肉松生產線設備的工藝流程和設備組成構造

肉松生產線是專門生產各種肉松、肉干、肉脯，如太倉肉松、福建肉松等的生產線。主要生產工藝（以太倉肉松為例）是：原料肉整理、配料、煮制燜酥、撇油收膏、挑松、炒松或擦松、揀松、包裝。主要生產設備有：挑松機（拉絲機）、搓松機、炒松機、夾層鍋、包裝機等。

關鍵詞：夾層鍋
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