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千頁豆腐的設備

來源:諸城市延康工貿有限公司   2018年03月21日 09:10   2645

 

諸城市延康工貿有限公司新式魚豆腐切塊機不斷更新換代中:除了原先的小工作臺,腳踏開關,雙氣缸設計之外,還配帶氣動工具,新式切割模具的制作也提高了整體的切割效果。

 魚豆腐制作工藝流程為:斬拌成型蒸煮切割油炸。魚豆腐制作過程所用設備有:斬拌機成型盤蒸箱切塊機油炸機。以下是所需設備的分類及優勢:
       一、千頁豆腐|魚豆腐斬拌機
斬拌機是肉制品生產工藝中的關鍵設備,高速旋轉的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀,同時可以把其它輔料攪拌均勻。可生產肉丸,烤腸類,千頁豆腐,魚豆腐等火鍋料,是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所*的肉類加工機械。根據不同用戶的需要,我公司的斬拌機系列型號齊全有:20型,40型,80型,125型。操作簡便、安全可靠。采用國標開元電機,法國施耐德電器,斬拌刀及變頻器,整機采用不銹鋼304材質制成。現外置變頻器與電器元件,能夠更好的防水防潮,降低設備的故障發生率。特點如下:
1、本機以不銹鋼為原料制作,結構緊湊、美觀,易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、確保加工度。
3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩,料轉拌、乳化效果好。
4、選用進口軸承;電機符合歐標,抗過載能力強。
5、轉速達到4500轉,能大大提高乳化效果,使產品出品率更高,效果更好。
6、刀尖與斬鍋的間隙小于1.5mm
7、外置變頻器與電器元件,更好的防水防潮,方便操作與維護。
8、采用超大防滑底腳,運轉平穩。
 

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