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蘋果套袋新的技術

來源:山東龍口凱祥有限公司   2015年08月02日 08:39   2742

    蘋果套袋在我們已經開始大面積使用,并且通過套袋的蘋果果品表面更加漂亮,到市場以后銷售價位高,也比較符合出口標準,套什么樣的袋子,怎么給蘋果套袋的?

首先我們來說下蘋果套袋的作用

蘋果套袋 是一項提高商品外觀質量的配套技術,必須在全面加強果園綜合管理的基礎上,效果、效益才能體現出來。果實一經套袋,首先,可促使果皮細膩亮潔,果點稀小,顯著地改善外觀質量。其次,可促使紅色品種果實花青素的迅速增加,擴大著色面積30%左右,且色調均勻,色澤艷麗、美觀。第三、可有效地減少農藥、塵土給果實帶來的殘留、污染。第四、能預防、控制病、蟲、鳥、鼠、蜂等對果實的危害,減少果銹。第五、能避免枝葉磨擦,預防日灼,減輕冰雹等機械損傷。因此,廣泛應用果實套袋仍是目前無公害綠色果品生產zui直接、zui有效的技術。
"五選"是基礎

套袋水果一要選增值高的優良品種。二要選園貌整齊、管理水平高的果園。三要選樹齡較輕、生長健壯、結構較好的植株。四要選果形端正、果肩平寬、果頂較平、萼片緊閉、果梗適中、容易下垂的側生和中長果枝上的果實,尤其是中心果。五要選用符合陜西地方標準《蘋果育果紙袋》的高質量果袋。如日本"小林"、中國臺灣"佳田"、山東"愛民"、河北"順達"、陜西"精工"、"三秦"、"秦林"等品牌的紙袋,堅決禁用塑膜果袋和劣質紙袋。
符合標準的紙袋應具備:
(1)外袋要求達到長180毫米,寬145毫米,疏水性強,耐風吹日曬和雨淋;遮光性、透氣性均好;果實退綠程度高,上色快;紙質柔軟,抭病蟲強,抗張力大。
(2)內袋要求達到長150毫米、寬140毫米,蠟層均勻;遇高溫不熔;隔水性好,內外袋分離。
(3)工藝要求粘膠嚴密,長期不開裂;外袋口一側夾粘有長約3-4厘米的扎絲;袋口一邊為半月牙形缺口,其中央設有2-2.5厘米縱切口;外袋底部中間及兩角設有長約1厘米縱切口和透氣口。
時期是關鍵

蘋果套袋宜在落花后40-50天開始,10-15天(即麥收前5-10日)結束。若套袋過早,不利于幼果發育和選果;套袋偏晚,果面粗糙,難免發生果銹,退綠程度差,也不便操作。一日中自早晨露水干后到傍晚即可進行套袋。除袋宜在采收前15-20日進行,晚熟品種要在袋內生長3個月。先除外袋,相隔5-6日(需有日照3-4天)再除內袋。若除袋過早,易使果面粗糙,且著色暗紅而不艷;除袋過遲,晚熟果內降溫過快,溫度偏低,不易著色。于上午8-11時先摘除冠東、冠北及冠下袋子,下午3-6時再摘除冠西、冠南及冠頂袋子,避免日灼發生。
方法是關鍵

應按套袋技術規范操作,要求必須先撐開袋子,袋底須朝上,再從上往下套,而不是由下往上戴,幼果要懸于袋中,不能碰傷果柄和幼果,袋口折疊應在縱切口的背面,并要扎嚴扎緊。
補鈣是保證

一是5月下旬至6月上旬相隔8到10日連噴二次氨基酸鈣300倍液或美林鈣500倍液或CA2000鈣寶500倍液。二是套袋前1至2天應細致噴布殺菌殺蟲劑(忌用強堿、乳油藥劑),藥干后即行套袋。藥劑宜選擇:10%"世高"3000倍、10%多氧霉素1500倍、菌立滅水乳劑2號800倍+2.5%綠色功夫3000倍、25%滅幼脲3號1500倍、30%的掃螨凈2500倍。三是除袋后即選噴菌立滅水乳劑2號800倍、75%百菌清600倍、70%甲基托布津1000倍+50%蛾螨靈乳油1500-2000倍+鈣500倍+磷酸二氫鉀250-300倍葉面須噴二次。
適采增效益

外袋除后及時摘除果實周圍的"貼果葉"和距果實5-15厘米范圍內的"遮光葉",除內袋后8-10天觀察果實著色具備本品種特征時即用手托住果實,輕輕轉動90-180度,如有少部分仍未著色,再按原轉方向轉果,個別轉后不易固定的果,可用透明膠帶固定在母枝上,促使果實全面著色。一般蘋果品種宜于除內袋后15-25天分兩期采收(相距8-10日),采果順序是先上后下,先外后內。要求做到:邊采收,邊分級,zui大限度地提高果實商品價值和經濟效益。


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