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使用巴氏殺菌的好處,巴氏殺菌機的工作原理及產品特征

來源:諸城市日昌機械有限公司   2015年05月04日 09:34   2674

殺菌、冷卻機是我公司吸收*技術,結合國內食品、飲料、制藥等行業的生產工藝需要研制成功的集滅菌、冷卻與一體的新型產品。該系列殺菌、冷卻機采用不銹鋼制作,*的控制儀表。有造型美觀,操作及維護方便等特點,與目前土法(殺菌池)相比勞動強度低,人力少,自控化程度高,溫度可在98°內自動調控,上下層水溫差較小,產品質量容易控制,本產品*符合GMP,HACCP的認證要求,衛生,是蔬菜食品加工行業的理想設備。

巴氏殺菌機原理及產品特點
  一、工作原理:  采用巴氏殺菌法,對包裝類產品、蔬菜或灌裝食品通過溫度自動調節,將殺菌槽內的熱水溫度控制在80-90℃之間,即可取到殺菌效果,又能保證蛋白質等營養成分不在較大溫差范圍內撥動,保持食品原有的品質,達到對食品不加防腐添加劑,而延長保持器,從而保障了人們的生命健康,同事還對殺菌后的食物通過冷卻水進行冷卻,并用強風將包裝物表面吹干后包裝入庫,可延長食品儲藏期。

  二、產品特征:  1、整體采用不304不銹鋼制作,安全且衛生;  2、采用巴氏殺菌法,能保持原有的品質,保質期長;  3、采用自動控溫,變頻器調節,自動化流水線程度高,勞動強度底,可選配電腦全自動控制系統;  4、設備使用、維護方便、外形美觀;

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