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       對于蛋糕店商家來說蛋糕展示柜蛋糕展示柜的使用很頻繁，而經常使用就避免不了會出現一些小故障。對于這些問題我們不可忽視，關注細節也會保證了設備的工作效率，良好的習慣也會提高設備的使用壽命，下面帶大家認識有哪些因素會影響到它的使用壽命。

      不可將產品隨意擺放，要使其落地平穩。擺放產品的室內環境需要通風、干燥、柜體要離天花板50cm以上。縮短開關柜門的時間。熱的食品需冷卻到室溫后方可放入柜內，注意看一下出風口是否堵塞，如果發生這種情況就用軟性塑料件等進行疏通。可以將溫控器檔位調到弱檔，這樣柜內的溫度會升高，內外溫差相對減少，凝露現象會減少。因為冷熱空氣的對流，所以會有凝露現象，這是正常現象，用軟布將凝露擦掉即可。可用萬用表測量電源電壓是否正常。控制電路中的保險絲、交流接觸器的線圈和觸點。保溫層好比冷柜保暖內衣，越厚保溫效果就越好，所散失熱量就少，耗電量就越低。一般都使用的是不繡鋼門鉸鏈，劣質島柜用的大多是極易損壞的塑料材料。

      蛋糕柜蛋糕柜在停機后需等待5-10分鐘左右才能開啟 ，千萬不能關機后立馬啟動，否則會容易導致壓縮機被燒壞。清潔柜體時先切斷電源.然后蘸清水將清洗劑拭去。不可用洗衣粉、去污粉、*。機組停止運行時，用手轉動壓縮機V帶輪，應能靈活轉動。摸壓縮機汽缸蓋，高壓側熱，低壓側涼，如無溫差，表明壓縮機汽缸蓋石棉橡膠墊沖破，高低壓腔串氣。

      大家以后在使用蛋糕展示柜的過程中，一定要愛惜它，只有科學合理的去使用它，才會使它的使用壽命更長，給您和您的店鋪創造更大的效益。