打漿機的工作原理:電動機通過皮帶傳動,使安裝在花鍵軸上的刮板高速旋轉,當經過破碎的水果通過進料口進入機內時,接漿盤就把物料均勻排發到刮板和篩網處。由于刮板的回轉作用和導程角的存在,使物料沿著圓筒向出口端移動,移動的軌跡呈螺旋狀,物料就在刮板和篩筒之間移動過程中受離心力的作用而被擦碎,汁液和肉質(已成漿狀)從篩孔中通過送入下道工序,(雙道、三道打漿機為聯動重復上列過程)皮和籽等則從出渣斗排出,以達到自動分離的目的。只要變換不同規格的篩網以及調整刮板導程角的大小,可改變不同的打漿速度,獲得滿意的效果。
打漿機操作使用與注意事項
1、機器必須安裝水平,并用地腳螺釘固定。
2、緊定好整機上各部螺栓,檢查軸內所有螺釘是否松動。清洗整機內外,保持潔凈。3、接通傳動電機電源,確認機器旋轉方向與方向指示牌一致。
4、試運行5分鐘,確認機器一切正常后,即可正常進料。
5、然后均勻加進物料,切勿沖擊。視出渣出漿具體情況,停機后適當調整刮板的螺旋角及刮板與篩網的間隙使渣子的含汁率達到工藝要求。
6、停機時,直接切斷電機電源即可。當轉子未停止轉動時,切勿打開筒前蓋。逆時針轉動手輪即可打開筒前蓋。
7、在每班工作后必須用水和刷子洗刷過濾網。清洗時,打開筒前蓋,擰下花鍵一端的拉緊螺釘,即可方便地抽出轉子部件,篩網可直接取出。
8、定期檢查電機是否過載發熱,軸承部位是否加油。
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