全自動方便米粉設備生產鮮米線的工藝流程如下：

 是采用粉碎、自熟的原理，主要在云南、江西、廣西等更廣大地區所采用，其特點是工藝過程相對簡單，前期原料不需要發酵工藝，設備投入少，產品依然有很好的口感，其工藝流程如下：

1大米清洗--- ②浸泡---- ③粉碎---- ④粉料輸送 --- ⑤粉料攪拌（自動加水）--- ⑥定量喂料 --- ⑦擠壓熟化-- ⑧擠出成型 --- ⑨冷卻輸送--- ⑩上桿切斷----11老化—12水煮--13水冷--14切斷

全自動方便米粉設備生產干制米粉是我公司新推出大米粉為原料，利用擠出非膨化技術制成的非油炸、爽滑勁道、美味可口、即可泡又可煮的健康、方便的大米面條。該生產線適用范圍廣，可以大米、糙米、黑米等單一谷物為原料，也可以添加玉米、小米、小麥、莜麥、燕麥等多種谷物，制成復配原料的產品，營養豐富而均衡。該生產線設有多種規格，適用不同產量規模企業的需要。有生產袋面和碗面的設備供客戶選擇。其生產工藝如下：

米粉輸入— 加水 — 米粉攪拌 — 提升 —定量喂面— 擠壓熟化 — 米粉成型 — 定量切割 — 分排 — 并排 — 調整入盒 — 老化 — 蒸煮 — 干燥 — 冷卻 — 檢查輸送 — 包裝（自選設備）——成品輸出

 無論是干制產品還是鮮米粉產品均實現方便食用，干制產品的特點是好運輸、易儲存、攜帶方便，鮮粉口感更好，但運輸成本較高，因此價格稍貴。