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電壓 | 380V | 額定功率 | 48kw |
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能源 | 電加熱 | 容油量 | 450L |
外形尺寸 | 3500X1000X2000mm | 溫度范圍 | 0-300℃ |
炸框尺寸 | 3000X600X500mm | 重量 | 1800kg |
自動化程度 | 全自動 |
新款全自動雞排油炸機
濾渣效果好的雞排油炸機 快餐美食一直是年輕人的時間,尤其是生活中的快節奏讓許多消費者習慣了快餐飲食,也促進了快餐的超紅火的成度,以雞排、雞塊、雞米花為主的快餐食品更是占據外賣的前幾位,只要口感好口味多就不愁沒有消費群體,同時制作雞排不僅配方是關鍵加工設備也是*的,我公司生產的雞新款全自動雞排油炸機 雞排油炸機主要針對雞排的生產工藝要求而研發的一款設備是集裹漿、裹粉、裹面包糠、油炸、冷卻于一體的流水線設備,可實現雞排的自動化生產,對于食品加工廠來說是一套非常實用的設備。
全自動雞排油炸機廠家 目前國內外很多連鎖餐飲企業了有炸雞排,但大部分處于家庭烹飪和餐飲烹飪階段,未對產品進行標準化而我公司生產的雞排油炸機可以*這一空缺,從原料的腌制到冷卻瀝油可實現流水線作業,不僅能提高雞排的品質同時還是實現標準化的作業要求,使雞排的加工時的油炸溫度、油炸時間、食鹽添加量、復合調味料添加量等多個因素達到恰到好處,提高雞排的口感。
全自動雞排油炸機在吸收借鑒國內外油炸設備的基礎上改進的一款產品。其運行更加平穩,除渣效果也更科學有效。除渣系統單獨控制,可根據實際生產需要開啟。刮渣網帶前端為瀝油盒子,通過刮渣板的緩慢帶動,可將殘渣內的油回收。殘渣收集后落入殘渣收集槽,可隨時清理。網帶支架落入油槽后,刮渣板與輸送網帶間隙小,將落入底部的殘渣帶離油炸槽,保證食用油的質量及使用周期。刮渣傳動鏈條為不銹鋼材質??蓪Σ煌幐竦闹破愤M行油炸,油炸時間、溫度以及油位、刮渣等全部實現自動化,油炸過程簡單、安全、清洗、維修方便、節省油耗、節約能源。經該機炸制過的食品,色澤鮮艷、口感好、味香誘人。
1.采用本設備能大幅度TG產品質量,減少了生產過程中發生的各項成本,使您的產品有具市場競爭力。
2.油炸機適用于丸子類,膨化品類、肉類、面制品類等制品的連續生產,以電加熱油高的節約,大大節省食用油的氧化。
3.全自動雞排油炸機的自動過濾能夠大大節省炸油的使用壽命,不用頻繁換油,產品炸制過程中所消耗的油相當于產品所吸收的油,節油效率毋庸置疑。加熱系統大限度的節省了能源浪費,節約大量的能源支出。
4.提升機采用兩套400kg提升電機,可同時將網帶和支架出鍋內;
5.底部油炸網帶采用不銹鋼不粘鏈板網帶,輸送油炸產品出料。頂層采用不銹鋼螺旋網帶。
6.網帶支架采用304不銹鋼4mm加工制作,堅固不變形,輸送帶順暢.、
全自動雞排油炸機可以自動完成產品的裹漿、裹粉(面包糠)的工作,產品通過網帶輸送浸入上漿機,從而使產品裹上一層漿液,之后產品進入裹粉機下網帶,底部及側面沾滿粉,從上料斗流下的粉將產品上部覆蓋,經過壓輥壓緊(上下網帶上的粉厚度可方便調節)。上粉后經風淋,將多余的粉吹落。而且可與成型機、油炸機、蒸煮機、速凍機、包裝機連成熟食全自動生產線,生產出高附加值、滿足市場需求的產品,是食品加工理想的裹涂設備。
濾全自動雞排油炸機具有加工方便的優勢,且設備的投資少,保質期長,低溫冷藏可達12個月,我們的雞排生產線可以流水線作業也可以單獨使用,如裹漿、裹粉、油炸等設備都是可以單獨控制操作,可以滿足不同生產線中的需求,對于炸雞塊、雞米花、魚排等產品都是可以采用該款生產線進行加工的,經過油炸加工的產品能達到香酥脆嫩和色澤美觀的特點,深受大眾喜愛。
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